Menu Makan Siang
Helloo mams,,,ππ masak apa hari ini?
Ini menu masakan ala rumahankuh hari ini mams.. recommended buat yg bingung mau masak apa hari ini π
πtauco udang pedes
πpindang kakap
πtumis oyong bakso
Dan kali ini yg ada resep tauco udang pedas nya ya mams,,,,
bahan :
15ekor udang besar
2jagung muda ptg serong
1tofu jepang ptg jd 8
kembang tahu secukupnya
cabe keriting merah&hijo iris serong
1baput iris
1bamer iris
1/2bombay
1tomat ptg2
2salam
1serei geprek
seruas lengkuas geprek
jahe ptg korek
2sdm bumbu halus:baput,bamer,cabe
1sdm tauco
cara :
-goreng tahu jepang dlm minyak panas
-goreng kembang tahu lalu kopek2
-tumis jahe,baput,bamer,bombay,salam,serei, lengkuas sampe harum,masukkan bumbu halus, tauco,aduk2 .
-masukkan udang,tomat,cabe,aduk,ksh air bumbui lada,penyedap jamur,gula,saus tiram,kcp manis,garam kalo krg asin,aduk2
-masukkan kembang tahu, jagung muda,tofu,aduk rata, masak sampe matang, agak kentalkan dgn larutan sagu,aduk2..sajikan
0 comments: