Resep ikan Gurame Bakar Lezat

Resep ikan Gurame Bakar Lezat

Makan gurame bakar di restoran udah sering banget ya mams,,,,dan soal rasa gk usah diragukan lagi,,,

Nah berhubung lagi ngumpul semua dirumah, saya coba bikin gurame bakar sendiri dirumah,,,,dan hasilnya gk kalah enak sama yang direstoran 👍😊 dan Alhamdulillah anak" dan paksu bilang enak ikan bakar nya,,,hehehe jadi malu,,,😊

Kalau mau tau resepnya,,,yuuuk langsung aja liat resepnya dibawah ini mams 👇👇 dijamin ketagihan 😊😊😊

GURAME BAKAR

Bahan :

1 ekor ikan gurame (kurleb berat 1 kg )

Garam secukupnya

1 sdt air perasan jeruk nipis

2-3 sdm kecap manis utk olesan ( sesuai selera)

.

Bumbu halus :

3 siung bwg putih

8 siung bwg merah

4-5 bh cabe rawit ( bs ganti cabe merah keriting )

8 bh cabe merah keriting ( sesuai selera)

1 ruas jahe

1 cm kunyit dibakar

3 butir kemiri disangrai

¼ sdt kaldu bubuk

¼ sdt merica

Garam seckpnya

½ sdt gula pasir

perasan jeruk nipis

.

loading...

Caranya :

1. bersihkan ikan, kemudian lumuri dengan garam dan jeruk nipis, diamkan selama 15 menit kemudian cuci lagi dan ditiriskan.

2. Setelah itu, lumuri ikan gurame dengan bumbu yang sudah dihaluskan keseluruh permukaan kulitnya hingga rata + perasan jeruk nipis + kecap manis sesuai selera + 1 sdm blueband/ minyak jagung

3. Diamkan selama 30- 45 menit agar bumbu dapat lebih meresap 5.Terakhir bakar ikan gurame sampai matang, (sembari sesekali diolesi dg bumbu lagi sampai matang). Note*kl bumbu halus diblender, jgn ditmbin air ya, tp tmbhin minyak goreng, krn akan mempengaruhi rasa, yg ada rasa ikan bakarnya jd ga enak 👌😁

Sumber resep by. @cheche_kitchen

Selamat Mencoba Mams 😍👍🙂