Resep Pari Asem Pedas 🐋🐋🐋

 Resep Pari Asem Pedas 🐋🐋🐋

By : eunice_euston

.

Bahan :

1 ekor pari (berat kurleb 1/2kg) potong2

Cabe rawit ijo secukupnya

.

Bumbu dihaluskan :

6 butir bamer

1 siung baput

1/2 ruas kunyit

13 biji Cabe merah keriting

2 butir kemiri

1/2 sdm terasi

.

1 batang sereh geprek

.

1sdm asem larutkan dgn air secukupnya...remas2 lalu buang ampasnya

Garam gula penyedap jamur secukupnya

Air secukupnya

.

loading...

Cara memasak :

1.Tumis bumbu halus dan sereh sampai wangi.. masukkan air asem, garam gula penyedap rasa dan air secukupnya.

2. Tunggu mendidih ..test rasa.. rasanya harus asem manis pedes 😋masukkan ikan pari.. lalu masak sampai matang..terakhir masukkan cabe rawit lalu angkat dan sajikan..

 selamat mencoba.