DAGING AYAM TELUR GULUNG
By @makfoodies
Resep :
500 gr daging ayam
4 butir bawang putih
1 sdm bawang putih goreng (ini biasanya sy bikin stok)
-------------------------
2 butir putih telur
1/2 batang wortel uk sedang rajang halus.
10 btg Daun bawang kecil iris2
1,5 sdt garam
1,5 sdt gula pasir
2 sdt penyedap jamur
1/2 sdt laba bubuk.
70gr tepung sagu
2sdm @fibercreme supaya lebih enak creamy dan berserat
---------------------------
Bahan kulit :
5 butir telur
1,5 sdm sagu
Kocok lepas hingga rata lalu dadarkan di teflone.
Cara :
Haluskan ayam, bawang putih dan bawang putih goreng dgn food processor lalu masukan putih telur, blen sebentar, masukan gula, garam, penyedap dan lada bubuk
Tambahkan tepung sagu dan @fibercreme blen hingga rata.
Tuang di wadah tambahkan wortel dan daun bawang, uleni adonan sambil di hentak/dibanting2 supaya teksturnya nanti ada garing2nya.
Ambil adonan secukupnya lalu gulungkan dengan telur dadar. Kukus selama 20 menit.
Setelah matang, iris serong lalu goreng.
.
#resepmasakan #resepkue #bolukukus #kuetradisional #masakansederhana #shareresep #yukbelajarmasak #resepmudah #menurumahan #makanansehat #masakanrumahan #reseprumahan #doyanmasak #hobimasak #resepnusantara #berbagiresep #resep #belajarmasak #kulinerindonesia #resepenak #marimasak #makananhalal #resepmasak #reseproemahan #resepyummy #belajarbaking #kulinerindonesia #kumpulanresepmasak #doyanbakingcemila
0 comments: