Senin, 30 November 2020

Resep CHICKEN STEAK Mudah Dan Simpel

Mamamasak yuuuk πŸ™†πŸ™†πŸ™†

CHICKEN STEAK


by @debbie_ariesthea


Bahan :

2 bh Dada ayam, potong tipis2 lebar

2 bh Jeruk kunci

1/4 sdt Lada bubuk

1 sdt Bawang putih bubuk

Garam secukupnya


Bahan pelapis :

1 butir Telur, kocok lepas

Untuk tepungnya saya pake tepung bumbu serbaguna secukupnya


Saus :

1 bh Bawang putih, cincang halus

1/2 bh Bawang bombay, potong2

2 sdm Vegetable mix

1 sdm Tepung maizena, larutkan dengan sedikit air

1 sdm Saus tiram

5 sdm Saos Tomat

1 sdm Saos Sambal

250-300 ml Air

Margarin secukupnya buat menumis

Garam, gula dan kaldu jamur secukupnya


Bahan pelengkap :

Kentang goreng


Cara Membuat :

1. Cuci ayam sampai bersih, beri perasan air jeruk kunci lalu potong tipis lebar, diamkan 10 menit. Cuci bersih kembali. Beri garam, lada dan bawang putih bubuk. Diamkan sekitar 15 menit supaya meresap.

2. Setelah itu balur ayam kedalam tepung serbaguna lalu celupkan ke kocokan telur, lalu balur lagi ke tepung sambil di remas2 sampai ayam rata dengan tepung. Goreng sampai kecoklatan dan matang.

3. Saus : Panaskan margarin, masukkan bawang putih dan bawang bombai, tumis sampai harum. Tambahkan air, saus tomat, saus sambal, saus tiram, cairan maizena, vegetable mix, garam, kaldu jamur dan gula secukupnya. Aduk sampai meletup letup dan kental. Cicipi rasa dan angkat (kekentalan saos silakan disesuaikan, jika kurang kental bisa ditambah dengan tepung maizena yang dicairkan lebih dulu).

4. Tata steak ayam dipiring, lalu siram dengan saus. Siap disajikan

loading...

Minggu, 29 November 2020

Resep Ikan Asin Peda Masak Asam

 Ikan Asin Peda Masak Asam



Bahan :

2 ekor ikan asin peda
2 papan pete
150 cc air asam jawa (berkuah sesuai selera)
35 gr gulamerah + sedikit gulapasir
Garam sedikit karena ikannya udah asin.
Penyedap secukupnya
Secukupnya Minyak goreng untuk menumis.

Bumbu Iris :

4 siung bawang merah
4 siung bawangputih
1 buah tomat hijau/merah
Cabe rawit merah/hijau iris + utuh (banyaknya sesuai selera )

Cara Membuat :

1. Potong2 ikan asin peda,cuci bersih, tiriskan.
2.kupas pete,goreng sebentar,sisihkan.
3.goreng ikan asin peda hingga matang, angkat, sisihkan.
4.tumis bumbu iris dengan minyak secukupnya (pake minyak bekas
ngegoreng ikan asin) lalu masukan air asam jawa,beri gula garam &
penyedap,didihkan.
5.masukan pete & ikan asin peda, aduk pelan ratakan, didihkan
sebentar cek rasa,matikan api.
6.siap disajikan,

loading...

Sabtu, 28 November 2020

Resep Martabak Telur

 MARTABAK TELUR

Bahan:

200 gr tepung terigu serbaguna
1/2 sdt garam
3 sdm minyak goreng
Minyak untuk merendam adonan
50 ml air anget (klo adonan masih kering bs di tambahkan air
secukupnya sampai adonan Kalis)

Isian :

400 gr daging sapi cincang, cuci lalu tiriskan
1 bawang bombay uk besar, cincang halus
4 bawang putih, geprek lalu cincang halus
7 daun bawang cincang halus
10 cabai rawit merah
1 sachet kari instan (me merk Indofood)
1/2 sdt garam
1/2 sdt kaldu jamur
1 sdt merica bubuk
1/2 sdt gula pasir
5 butir telur bebek




Kuah martabak:

Segengam cabai rawit ijo, sebagian di rajang halus, sebagian biarkan
utuh
7 bawang merah kupas, potong jadi 3
1 buah timun buang isinya, potong dadu
1 buah worte, kupasl potong dadu
50 gr gula merah sisir halus
150 ml air
1 sdm cuka
2 sdm air asam jawa
2 sdm gula pasir

Cara membuat :

1. Isian Daging

Tumis duo bawang sampai harum, masukkan daging cincang,
bumbu kari, garam, gula, merica dan kaldu jamur. Aduk rata sampai
daging berubah warna, koreksi rasa. Lalu masukkan kedalam
kocokan telur. Tuang daun bawang. Aduk sampai tercampur rata,
bagi isi jadi 2 bagian

2 Adonan Kulit :

campur jadi satu, tepung terigu dan garam. Campur minyak goreng
dan air. Lalu tuang air sedikit demi sedikit. Aduk sampai adonan rata
dan kalis (klo masih kering bs di tambahkan air ya)
3. bulatkan adonan jadi 2, rendam dalam minyak. Biarkan selama 1
jam. Angkat. Pipihkan tipis dg jari tangan. Lalu rentangkan diwajan
martabak, yg telah diolesin minyak panaskan wajan
4. Isi dengan bahan isian, lalu lipat seperti melipat amplop, goreng
diatas wajan panas sampai matang dan kering
- Kuah Martabak:
Masak air bersama gula merah, gula pasir, cuka dan air asam jawa.
Lalu masukan cabai rawit ijo, wortel dan timun. Koreksi rasa. Angkat

loading...

Jumat, 27 November 2020

Resep Sate Balungan

 SATE BALUNGAN


Bahan:

1/2 kg Balungan ayam
250 gr kacang,goreng sampai matang
750 ml air
Garam gula merah,kecap manis, secukupnya
2 lbr daun jeruk
4 bawang merah,goreng
3 bawang putih,goreng
3 btr kemiri,goreng

Cara:

1.rebus balungan ayam,tiriskan (sebentar saja)
2.haluskan kacang,bwng merah,putih,kemiri
3.masak bersama air masukkan balungan ayam bumbui dengan
garam,gula,kecap.tes rasa
4.masak sampai bumbu meresap dan kuah menyusut,sajikan

loading...

Kamis, 26 November 2020

Resep Fish nugget Simpel

Fish nugget


Oleh @herawaty_lu

Bahan :⁣

500 gr daging ikan tenggiri,haluskan⁣

1/2 batang wortel serut halus⁣

1/2 buah bawang bombay cincang halus⁣

5 butir bawang putih haluskan⁣

2 butir telur⁣

3 sdm tepung panir⁣

2 sdm tepung tapioka⁣

5 sdm mayonaise⁣

Merica,garam dan kaldu bubuk secukupnya⁣

.⁣

bahan lapisan:⁣

telur (dikocok )⁣

tepung panir⁣

Cara:⁣

campur semua jadi satu, aduk dengan spatula. Siapkan loyang untuk mengukus alasi dengan baking paper yg d oles sedikit minyak. Tuang adonan nugget tadi,ratakan permukaan nya. Kukus selama 25-30menit.⁣

Angkat,dinginkan, lalu potong2.⁣

Celupkan ke telur lalu ke tepung roti.⁣

Sebelum digoreng simpan dulu dikulkas kurang lebih 15menit agar tepung rotinya menempel saat digoreng,

Nb:kalau mau buat banyak untuk stok,,,simpan diwadah yg kering dan tertutup, dan simpan di freezer,,,


Selamat Mencoba Mams πŸ˜πŸ‘

loading...

Rabu, 25 November 2020

Resep ATI AMPELA RICA KEMANGI

 Mamamasak yuuuk πŸ™†πŸ™†πŸ™†



ATI AMPELA RICA KEMANGI

Resep @lisna_lisnawati71

.

Bahan :

------------

- 500 gr Ati ampela ayam

- 1 ikat kemangi, petikin daunnya

- 2 lmbr daun jeruk

- 2 lmbr daun salam

- 1 btg sereh geprek

- 1 ruas lengkuas geprek

- garam, gulpas, Kaldu bubuk secukupnya

- 250 mil air

- sedikit minyak goreng untuk menumis

.

Bumbu yang dihaluskan :

--------------------------------------

- 10 buah cabe merah keriting

- 8 buah cabe rawit

- 6 siung bawang merah

- 3 siung bawang putih

- 3 butir kemiri

- 1 ruas jahe

- 1 ruas kunyit

.

Cara Membuatnya :

-------------------------------

1. Cuci bersih ati ampela, potong sesuai selera

2. Rebus Ati ampela ayam kurang lebih 20 menit, waktu merebusnya tambahkan 2 lmbr daun jeruk, angkat ati ampela dari air rebusannya & buang air rebusannya

3. Tumis bumbu yang dihaluskan, daun jeruk,daun salam, sereh dan lengkuas geprek hingga harum

4. Lalu masukkan ati ampela, aduk rata dan tambahkan air, masak hingga airnya macak²

5. Setelah airnya macak², masukkan garam, gulpas dan kaldu bubuk secukupnya, masak hingga bumbu meresap dan tes rasa

6. Setelah bumbu meresap dan airnya sedikit menyusut, masukkan daun kemangi, aduk sebentar saja. Angkat dan sajikan

#atiampelaricakemangi #atiampelaricarica

loading...

RESEP AYAM & TEMPE UNGKEP

 AYAM & TEMPE UNGKEP

By. @siska_dewi_lestari .

BAHAN :⁣

- 750 gram ayam, bersihkan dan potong⁣

- 1 papan tempe, potong-potong⁣

- 3 lembar daun salam⁣

- 1 batang serai, memarkan⁣

- 60 ml santan kental instan⁣

- gula dan garam secukupnya⁣

- 600 ml air/secukupnya⁣

BUMBU HALUS :⁣

- 3 siung bawang putih⁣

- 3 cm kunyit⁣

- 1 sdt ketumbar⁣

- 3 bh kemiri⁣

.⁣

CARA MEMBUAT :⁣

1. Letakkan potongan ayam dan tempe pada panci, masukkan bumbu halus, santan, daun salam, gula, garam, serai dan air sampai tenggelam.⁣

2. Campur rata, masak dg api sedang menuju kecil (πŸ€”πŸ˜) sampai matang dan air menyusut.⁣

3. Saat matang, matikan api. Biarkan dulu misal setengah harian, baru pisahkan antara ayam dg sisa air ungkepannya. Hal ini membuat bumbu semakin meresap.⁣

4. Ayam dan tempe bisa disimpan dalam wadah tertutup, simpan dalam kulkas dan saat ingin makan bs digoreng.⁣

5. Bisa juga dibakar/grill dengan cara memberi olesan kecap campur margarin saat membakarnya.⁣

6. Sisa air ungkepan bisa digunakan untuk kremesan jika ingin membuatnya

loading...

Senin, 23 November 2020

RESEP IKAN PATIN ACAR KUNING

 IKAN PATIN ACAR KUNING

Bahan :

1 ekor ikan patin
1 buah wortel potong korek api
1 buah timun buang tengahnya, potong korek api
4 buah tomat hijau kecil potong bulat
1 buah air jeruk nipis
Air secukupnya

Bumbu cemplung :

2 batang serai, ambil putihnya. Memarkan
5 lembar daun jeruk buang tulangnya
2 daun salam
2 cm lengkuas memarkan
Secukupnya garam dan lada bubuk
1/2 sdt kaldu jamur
1-2 gula sachet untuk diabetes

Bumbu halus :

8 bawang merah

3 bawang putih
2 ruas kunyit
1 ruas jahe
5 butir kemiri

Cara membuat :

1. Cuci bersih ikan, buang ingsang dan kotorannya. Lalu potong jadi
4 bagian. Kucurin air jeruk nipis diamkan selama 10 menit
2. Panaskan dandang atau kukusan masak sampau air mendidih
3. Dalam wadah pinggan tahan panas, letakkan ikan, masukkan
bumbu halus, bumbu cemplung, timun, wortel, tomat dan air. Aduk
sampai semua tercampur rata
4. Kukus hingga ikan matang. (15 sampai 20 menit).

GOOD LUCK MAMSSπŸ₯°

loading...

Minggu, 22 November 2020

RESEP SEBLAK CILOK

SEBLAK CILOK

Bahan :

1 Bawang Merah
1 Bawang Putih
7 Cabe Merah
1 cm Kencur
1/2 Sdt Gula /bisa skip
Secukupnya Garam, Penyedap
20 Butir Cilok (Resep dibawah)
1 Batang Daun Bawang
2 Sosis
1 Telor
1,5 Gelas Air Matang
2 Sdm Makroni (rendam air panas)

Bahan Cilok :


100 gr Terigu
150
gr Kanji
2 Bawang Putih
1 Bawang Merah
1/2 Kemiri
Secukupnya Garam, Penyedap
Secukupnya air mendidih

Cara buat :

1. Rebus cabe merah supaya hasilnya merah atau gak direbus dulu
gak apa2. Halus kan bawang, cabe, kencur, lalu tumis sampai bumbu
matang tapi gak gosong
2. Masukkan telor lalu acak, beri 1,5 Gelas air matang
3. Masukkan cilok, gula, garam, penyedap, sampai air mendidih,
supaya bumbu meresap ke cilok
4. Masukkan sosis, makroni, daun bawang, aduk rata, biarkan
meresap koreksi rasa
Cara buat cilok:
1. Haluskan bawang dan kemiri, taruh di wadah bersama tepung dan
bumbu lain, aduk rata. Beri air mendidih bertahap. Aduk rata.
Hentikan pemberian air jika sudah cukup untuk bisa dibentuk bulat.
2. Masukkan ke air mendidih rebus hingga cilok matang

SELAMAT MENCOBA πŸ₯°

loading...

Sabtu, 21 November 2020

RESEP Bikin REMPEYEK KACANG REBON RENYAH Dan Gurih

 Mamamasak yuuuk πŸ™†πŸ™†πŸ™†

REMPEYEK KACANG REBON 

Bahan :

200 gr tepung beras

1 butir telur

1 sdm kemiri halus

2 sdm bawang putih halus

1 ruas kencur

1 sdt kunyit halus 

1 sdt ketumbar bubuk

1 sdt kaldu bubuk

Garam dan lada secukupnya

50 gr kacang tanah, dipotong 2

1 ons udang rebon. 

10 lembar daun jeruk di iris tipis

loading...

Cara

- Campur  semua bahan diatas lalu aduk (kalau saya pakai wisk) hingga tercampur rata dan tidak bergerindil, tes rasa  kalau ada yg kurang bisa ditambahkan sesuai selera aja yess. Hasil adonan encer, lalu masukkan kacang tanah + udang rebon nya, aduk rata lagi. Kemudian goreng dengan api kompor sedang cenderung kecil agar peyek matang merata. Goreng peyek hingga kuning kecoklatan atau hingga matang

Resep By @octaviairin_

Jumat, 20 November 2020

Resep Pentol Cilok ala Abang Abang jualan

 Pentol Cilok

Bikin camilan yukk.. ini dia pentol cilok ala Abang-abang yang sering kita jumpai di sekolah-sekolah atau di alun-alun dan taman pas CFD an.. hehehe


Kali ini nyoba bikin sendiri meskipun hasilnya mleot-mleot jauh dari kata bulat, hehe. Serunya bikin sendiri tuh kalo bahannya mudah didapat dan bisa dibuat versi ekonomisnya seperti resep kali ini yaa, insha Allah meskipun ekonomis tapi cukup menggoyang lidah koq dan lebih puas tentunya πŸ₯°

Resep & ala @arsanti96



Bahan:

200 gr daging sapi giling

½ gelas belimbing es batu

2 sdm bw. putih goreng

1 batang daun bawang

5 sdm tepung tapioka

1 butir putih telur

Garam & merica

loading...

Cara membuat:

1. Haluskan es batu, setelah benar-benar halus masukkan daging lalu haluskan kembali, menyusul bahan-bahan lainnya masukkan sekaligus kecuali daun bawang haluskan jadi satu di food processor

2. Pindahkan adonan tambahkan irisan daun bawang, aduk rata

3. Didihkan air, setelah mendidih kecilkan api sambil lalu bentuk adonan bakso bulat-bulat menggunakan 2 sendok makan

4. Setelah semua selesai, masak ±20 menit atau sampai empuk sesuai selera

5. Siap disajikan dengan saus kacang atau saus sambal πŸ˜‰


Resep saus:

3 siung bawang putih + 8 cabe rawit haluskan, lalu tumis dgn ¼ bawang bombai cincang, tambahkan 100 ml air dan 6 sdm saus sambal, aduk rata masak hingga mendidih siap disajikan πŸ‘πŸ˜€


Selamat Mencoba Mams πŸ˜πŸ‘

Kamis, 19 November 2020

Oreo Cheesecake Lumer (No Bake

 Oreo Cheesecake Lumer (No Bake)



Resep @fridajoincoffee

Bahan :⁣

2 bungkus Oreo, sisihkan krimnya, lalu remuk kasar⁣

100 g keju Kraft Quick Melt⁣

3 sachet susu kental manis (120 gram)⁣

4 sdm gula pasir⁣

400 ml air⁣

3 sdm maizena, larutkan dengan 6 sdm air⁣

keju cheddar untuk topping⁣

loading...

Cara Membuat:⁣

1. Campurkan semua bahan kecuali maizena dan Oreo ke dalam panci, aduk sampai rata. Lalu masak dengan api kecil sampai mendidih.⁣

2. Masukkan maizena, aduk terus sampai kental dan meletup2. Angkat dan dinginkan.⁣

3. Susun lapisan Oreo dan cheese cream lumer, caranya: masukkan Oreo ke dalam jar, tuangi cheese cream beri oreo lagi, tuang lagi cheese cream. Beri topping keju parut. Tutup jar, simpan dalam kulkas, karena disajikan dingin lebih nikmat.⁣

4. Resep untuk 4 jar kecil Oreo Cheesecake .

Cara Bikin KLEPON CAKE DESSERT BOX

  KLEPON CAKE DESSERT BOX



By @susan_gracia⁣

.⁣

Bahan Sponge cake :⁣

1 bks bianca premix sponge cake pandan⁣

6 butir telur⁣

150gr butter cair⁣

.⁣

Bahan unti (campur semua bahan, masak hingga mengering) :⁣

1/2 butir kelapa parut⁣

125gr gula merah⁣

2 lembar daun pandan⁣

Air secukupnya ⁣

.⁣

700ml Whipcream cair kocok hingga mengembang ⁣

.⁣

Taburan :⁣

Kelapa parut kering secukupnya ⁣

loading...

Caranya ⁣

🍰Mixer telur dan tepung premix sponge cake pandan hingga mengembang, lalu tuang butter cair secara perlahan sambil terus dimix dengan speed rendah selama -/+1menit. Matikan mixer.⁣

🍰Tuang adonan cake kedalam loyang uk 28x28 yang sudah diberi alas baking paper.⁣

🍰Panggang suhu 175 selama 20-25menit/sampai matang. Angkat lalu keluarkan dari loyang, biarkan dingin.⁣

🍰Potong potong cake sesuai ukuran toples.⁣

.⁣

Penyelesaian :⁣

🍰Tata 1 lembar cake didasar toples lalu taburi dengan unti kelapa, kemudian semprot whipcream dan tumpuk kembali dengan 1 lembar cake. Terakhir beri semprotan whipcream dan taburi dengan kelapa kering, beri hiasan sesuai selera. Tutup toplesnya, simpan dalam kulkas. Sajikan dingin πŸ˜‹πŸ˜‹⁣

Resep DAGING AYAM TELUR GULUNG

DAGING AYAM TELUR GULUNG



By @makfoodies⁣

Resep :⁣

500 gr daging ayam⁣

4 butir bawang putih⁣

1 sdm bawang putih goreng (ini biasanya sy bikin stok)⁣

-------------------------⁣

2 butir putih telur⁣

1/2 batang wortel uk sedang rajang halus.⁣

10 btg Daun bawang kecil iris2

1,5 sdt garam⁣

1,5 sdt gula pasir⁣

2 sdt penyedap jamur⁣

1/2 sdt laba bubuk.⁣

70gr tepung sagu⁣

2sdm @fibercreme supaya lebih enak creamy dan berserat⁣

---------------------------⁣

Bahan kulit :⁣

5 butir telur⁣

1,5 sdm sagu⁣

Kocok lepas hingga rata lalu dadarkan di teflone.⁣

loading...

Cara :⁣

Haluskan ayam, bawang putih dan bawang putih goreng dgn food processor lalu masukan putih telur, blen sebentar, masukan gula, garam, penyedap dan lada bubuk⁣

Tambahkan tepung sagu dan @fibercreme blen hingga rata.⁣

Tuang di wadah tambahkan wortel dan daun bawang, uleni adonan sambil di hentak/dibanting2 supaya teksturnya nanti ada garing2nya.⁣

Ambil adonan secukupnya lalu gulungkan dengan telur dadar. Kukus selama 20 menit.⁣

Setelah matang, iris serong lalu goreng.⁣

.⁣

#resepmasakan #resepkue #bolukukus #kuetradisional #masakansederhana #shareresep #yukbelajarmasak #resepmudah #menurumahan #makanansehat #masakanrumahan #reseprumahan #doyanmasak #hobimasak #resepnusantara #berbagiresep #resep #belajarmasak #kulinerindonesia #resepenak #marimasak #makananhalal #resepmasak #reseproemahan #resepyummy #belajarbaking #kulinerindonesia #kumpulanresepmasak #doyanbakingcemila

Rabu, 18 November 2020

Resep Tempe Mendol

 RESEP MENDOL

Bahan :

- 2 papan tempe semangit, 500 gr
- 1 sdm tepung terigu
- Minyak goreng secukupnya

Bumbu halus:

5 siung b.putih
5 siung b.merah
- 1 cm kencur
5 bh cabe rawit
- 2 lbr daun jeruk angka 8, buang tulangnya
1 sdm ketumbar bubuk
- 1 sdt garam/sesuai selera
- 1/2 penyedap jamur/sesuai selera
- 1/2 sdt gula pasir
- 1/2 sdt merica bubuk 
- 1/2 sdt cabe bubuk 
- 1/2 sdt bawang bombay 

Cara :

1. Potong2 tempe, hancurkan dgn ulekan tdk perlu sampai halus
2. Campurkan bumbu halus kedalam tempe, aduk rata, tambahkan
tepung terigu, aduk rata kembali, koreksi rasa
3.Bentuk bulat pipih seperti ini atau sesuai selera
4. Goreng dlm minyak yg benar2 panas, api kecil, dan pastikan
mendol terendam minyak agar matangnya hingga kedalam
5. Tdk perlu di bolak-balik berkali2 agar tdk hancur, jika sisi satunya
sdh kecoklatan, balik sekali, tunggu hingga sisi satunya jg matang,
angkat dan sajikan.

loading...

Resep Sambal Terong Ikan Asin

SAMBAL TERONG IKAN ASIN

 Bahan:


6 buah terong bulat hijau

4 ekor ikan asin

1 genggang teri jengki


BUMBU:


9 bawang merah

4 bawang putih

5 cabe keriting

17 cabe rawit

1 buah tomat

1 sdt terasi

1 sdt gula merah

Garam sedikit.

loading...

Cara membuat:


Kupas terong,sisakan sedikit kulitnya potong jadi 4 cuci bersih dan

rebus.angkat dan tiriskan

Rendam ikan asin dengan air panas kira-kira 2 jam..cuci bersih dan

potong2 sesuai selera

Cuci bersih teri jengki dan goreng sampai kering

Goreng sebentar bawang merah+putih cabe+tomat terasi dan

haluskan

Goreng lagi bumbu di sisa minyak tadi masukkan,teri jengki,ikan asin

dan terong

Tambahkan air sedikit

Tambahkan gula merah dan garam,tes rasa

Tunggu airnya sampai menyusut

Matian api,siap di sajikan



~SELMAT MENCOBA MAMSS πŸ₯°~

Resep Tahu Saus Teriyaki

 TAHU SAUS TERIYAKI

BAHAN:

9 potong tahu yg teksturnya lembut
2 siung bawang putih cincang halus
2 sdm saus teriyaki
1 sdm saus tomat
1 sdm kecap manis
1 sdm margarin
Gula,merica, kaldu jamur
Air secukupny
Daun bawang

LANGKAH:

1.cuci tahu lalu rebus dgn garam,angkat dan tiriskn
2.panaskan minyak goreng,goreng tahu sbntr saja jgn smpe kering
yah nanti tekstur luarnya keras 
3.lelehkan margarin di wajan, tumis bawang putih hingga harum,
masukan semua saus,aduk rata,beri sedikit air
4.bubuhi kaldu jamur,merica dan sedikit gula, aduk rata,koreksi
rasany
5.jika rasa sdh pas masukan tahu,aduk hingg bumbu meresap dan
kuah mengental, angkat dan sajikan dgn taburan daun bawang atau
wijen.



loading...

Selasa, 17 November 2020

Resep Keroket Paha Montok

 ~KEROKET PAHA MONTOK~


Bahan-Bahan nya sebagai berikut:

1 kg kentang, potong kecil2
50 grm Susu Bubuk
1 bks Masako Ayam
3 sdm Mayonaise
Secukupnya Lada
Secukupnya Tepung Panir
2 butir Telur

Isian : saya gunakan tumiasan daging, resep tidak saya tulis ya..
semua isian disesuaikan masing-masing


Cara Membuat :

1. Panaskan minyak goreng, masukan kentang lalu goreng hingga
matang. Angkat tiriskan.
2. Haluskan kentang, masukan susu bubuk, mayonaise, lada, dan
masako ayam.
3. Aduk hingga rata kemudian timbang 140 grm (sesuaikan aja ya)
krn suami makannya porsi jumbo jd saya buatnya yg jumbo.
4. Bulatkan dan pipihkan, lalu isi dengan bahan isian.
5. Bentuk seperti paha ayam.
6. Masukan kedalam kocokan telur, balur dengan tepung panir.
7. Goreng hingga cokelat keemasan

~SELAMAT MENCOBA MAMSS πŸ₯°~

loading...

Resep Udang Goreng Asem Gurih

 Mamamasak yuuuk πŸ™†πŸ™†πŸ™†

Udang Goreng Asem Gurih


Sumber  Resep @lusiaa_vv

Bahan:

500gram Udang 

1 sendok mkn @FiberCreme

1 sendok makan asam jawa(rendam dngn +-100ml air,remas" buang ampasnya)

3 siung bawang putih(parut) 

Secukupnya:

Cabe rawit

Saus Tiram

Kecap Manis

Garam

Lada 

Dan Gula

loading...

Cara Masak:

-Cuci bersih udang belah punggung dan buang kotoran &kulit sisakan ekor.

-Dalam bowl campur air asam jawa,bwng putih putih,sedikit garam&lada, lalu masukan udang aduk rata marinasi -+30mnt.

-Panaskan dua sendok makan minyak goreng lalu tuang udang yg sudah dimarinasi tadi masak sampai mendidih lalu tambahkan @FiberCreme , bumbui saus tiram,kecap manis dan sedikit gula.

-Masak sampai saus mengental masukan cabe rawit (bila suka pedas) tes rasa,angkat siap sajikan...πŸ‘Œ


Resep Klepon Buah Naga

 Mamamasak yuuuk πŸ™†πŸ™†πŸ™†

Klepon Buah Naga

Cr @dapur_kakzura

Bahan : ⁣

2 cangkir tepung⁣

1 sdm tepung⁣

1 buah naga.⁣

3/4 gelas air⁣

1/2 sendok makan gula pasir (potongan kecil / tipis)⁣

1/2 kelapa parut putih⁣

Sedikit garam⁣

2 lembar daun pandan (simpulkan)

loading...

Cara Bikin:

1) Blender buah naga dengan air sampai hancur

2) Lalu saring

3) Tuang tepung. Campur / uleni sampai adonan tidak menempel di tangan .. Buat adonan kecil .. lalu kentalkan .. Isi gula dengan gula .. Bulat-bulat lagi

4) Sebelum itu rebuslah air .. Masukkan daun pandan ... masukkan kelepon ke dalam air mendidih .. Masak sampai adonan terekspos⁣

5) Ambil kelepon yg sudah matang Campur dengan kelapa putih + sedikit garam 

Selamat Mencoba πŸ˜ŠπŸ‘Œ

Senin, 16 November 2020

Cara Bikin Kulit Tortilla sendiri dirumah, Hasilnya Lentur

Cara Bikin Kulit Tortilla 


Hasil kulitnya lentur sehingga mudah dibentuk

Kulit Tortilla nya bisa disimpan di freezer, caranya dilapisi plastik sebelum ditumpuk dengan kulit Tortilla lainnya, bisa disimpan dalam wadah tertutup atau ditutup rapat dengan plastik. Terakhir kali saya pernah simpan 2 Minggu masih bagus. Asal di freezer.⁣⁣

By @friskamayasari⁣⁣

.⁣⁣

Bahan:⁣⁣

200gr tepung pro sedang/serbaguna⁣⁣

10gr susu bubuk⁣⁣

1/2sdt baking powder/baking soda⁣⁣

1/2sdt garam⁣⁣

40ml minyak goreng⁣⁣

120ml air hangat⁣⁣

loading...

Cara Membuat:⁣⁣

1. Campurkan semua bahan, aduk rata, bila masih terasa lengket ketika dipegang, boleh ditambah sedikit tepung.⁣⁣

2. Bagi adonan sesuai dengan ukuran Tortilla yang diinginkan (me: @43gr jadi 8 Tortilla), diamkan 15 menit⁣⁣

3. Gilas adonan sampai pipih sesuai dgn bentuk yang diinginkan, kemudian bakar dengan wajan tanpa minyak sampai permukaannya menggelembung dan berwarna kecoklatan.⁣⁣

4. Kulit Tortilla siap digunakan .⁣⁣

Bisa diisi apa saja, saya buat kebab jadi diisi dengan selada, daging sapi/kambing/ayam, tomat, bawang Bombay, timun, saus sambal/ tomat, dan mayonaise. Lihat step pembuatan seperti digambar. Setelah selesai diisi, kemudian digoreng di wajan anti lengket atau teflon dengan menggunakan sedikit margarin, sampai berubah warna keemasan.

Kebab siap dihidangkan 

Resep Sambel Bawang Biar Awet

 Mama Masak yuuuk πŸ™†πŸ™†πŸ™†


Sambel Bawang

by: emma rumawas

Rumus 1:1:1 = cabe rawit : bawang merah : minyak.

Jadi kalau pakai 250gr cabe rawit maka bawang merah 250gr dan minyak 250ml.


Takaran minyak juga pengaruh ke tingkat kepedasan.

Kalau suka minyak yang banyak, pada saat menggoreng ke 2 maka bisa ditambahkan minyak sesuai selera.

loading...

Caranya:

-panaskan minyak

-masukan bawang merah dan cabe rawit - goreng sebentar

-tiriskan lalu uleg kasar

-tambahkan garam dan masako (bila suka) -goreng kembali sambal hingga minyak berkurang

-dinginkan lalu masukan ke tempat tertutup


Note: *Sambal ini tidak pakai tomat, bawang putih, terasi, gula dan bahan bahan lain.

*biar awet, setiap ambil usahakan pakai sendok baru ya dan tutup kembali wadahnya

*kalau di kulkas bisa tahan sampai 2 minggu atau lebih (soalnya sering keburu habis). Kalau di suhu ruang saya pernah coba simpan sampai 5hari.

Selamat mencoba

Resep Mie Ayam

RESEP MIE AYAM

Bahan:

Mie&telur, rebus hingga matang

A. Taburan Ayam

 (campur rata dan diamkan dikulkas minimal 1jam)350-400 g fillet dada ayam, potong dadu kecil

5 siung bawah putih, cincang halus
2.5 sdm kecap manis
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap asin
gula dan garam secukupnya

B. Minyak Bawang

8 siung bawah putih, geprek lalu cincang
150 ml canola oil/minyak sayur
kulit ayam secukupnya

loading...
Cara :

A. Taburan Ayam

1. Panaskan sedikit minyak, masukkan bahan taburan ayam masak
hingga berubah warna.
2. Beri sedikit air, aduk, koreksi rasanya lalu masak hingga matang,
Sisihkan

B. Minyak Bawang

1. Panaskan minyak, asukkan bawang putih dan kulit ayam.
2. Masak dgn api kecil hingga wangi dan bawang terlihat kering.
Dinginkan, buang kulit ayamnya lalu minyak dan bawang bisa
disimpan di jar.

Cara Penyajian:

(Utk 1 Porsi)
1. Di dalam mangkuk campur rata : 1 sdm minyak bawang, 1 sdt
kecap asin, 1 sdt kecap manis, kaldu bubuk.
2. Masukkan mie, aduk rata. Koreksi rasanya, bisa ditambahkan
kecap asin/manis sesuai selera.
3. Taburi dgn taburan ayam, bawang goreng/bawang daun cincang
dan sambal. Tambahkan bakso dan sayuran sebagai pelengkap.

Indomie Kangkung Spicy

 INDOMIE KANGKUNG SPICY


Bahan:

1 bungkus Indomie (hype abis)
Kangkung secukupnya
1/2 sendok mkn @FiberCreme
1 butir telur ayam kampung
2 ekor cumi(ukrn kecil)
Secukupnya:
Saus sambal
Saus tiram
Garam dan gula
loading...
Uleg kasar:


8 buah cabe rawit
2 siung bwng putih
1 butir kemiri(sangrai)

Cara masak:

-Bersihkan cumi potong" lalu goreng matang, angkat.
-Tumis bumbu uleg dengan sedikit minyak sampai wangi,masukan
telur aduk cepat di orak arik.
- Tuang segelas air.tunggu mendidih masukan indomie, dan
bumbunya lalu tuang @fibercreme ,saus sambal,saus tiram dikit dan
besarkan apinya baru masukan kangkung aduk rata bumbui sedikit
garam kalo kurang asin dan gula.
-Tes rasa bila sudah pas rasa asin pedas guriiihhnya, angkat..
sajikan
SELAMAT MENCOBA MAMSSπŸ₯°

Sabtu, 14 November 2020

Resep Pindang Meranjat

PINDANG MERANJAT🀀😁



Bahan :

1 kg ikan patin (rencananya pake ikan baung, baungnya lagi nggak
ada, patin pun jadi)
1 batang serai geprek
2 jempol lengkuas geprek
2 lembar daun salam
1 mangkuk kemangi yang dipetik
1 mangkuk nanas dipotong
2 batang daun bawang iris kasar
1 bungkus terasi panggang *mamasuka
Sejempol asam jawa
Kurleb 3 sdt garam /sesuai selera
1 sdt kaldu jamur
Kurleb 1,5 liter Air untuk kuah

Bumbu halus :

20 buah cabe merah keriting
10 buah cabe rawit merah (rawit syetan)
8 siung bawang merah
Sejempol kunyit
loading...
Cara membuat :

1. Campurkan air, bumbu halus, serai, lengkuas, daun salam,
terasi, asam jawa. Didihkan.
2. Masukkan ikan, dan nanas. Masak hingga mendidih dan ikan
matang.
3. Tambahkan garam, kaldu jamur, daun bawang dan kemangi.
Aduk-aduk. Koreksi rasa. Angkat. Sajikan panas .

Selamat mencoba mamsπŸ₯°

Kamis, 12 November 2020

Resep Tahu Isi Anti Ribet

 Resep Tahu Isi


Sumber Resep @lilysusanto10


Bahan:

-10bh tahu sumedang/tahu kuning goreng

-2bh wortel, diparut

-100gr tauge

-3 siung bawang merah

-2 siung bawang putih

-cabe rawit secukupnya

-garam & kaldu secukupnya

-1 bungkus tepung bumbu serba guna

-1 sdm tepung terigu

-1 sdm tepung beras

loading...

Cara Membuat:

-Goreng tahu sisihkan

-Haluskan bawang merah, bwg putih, cabe rawit -Panaskan minyak tumis bumbu halus masukkan wortel, tauge, bwg daun beri garam dan penyedap tumis hingga layu -Belah tahu jgn sampai putus beri isian -Campurkan tepung bumbu, tepung terigu, tepung beras beri air matang jangan terlalu encer

-Balur tahu yg telah diberi isian ke dalam adonan tepung lalu goreng dalam minyak panas

-Siap disajikan.

Selamat Mencoba Mams πŸ˜πŸ‘

Resep Takoyaki Rumahan

 Mamamasak TAKOYAKI yuuuk πŸ™†πŸ™†πŸ™†



Sumber resep @ichachairunnisa54

Bahan

Tepung terigu 180 gr

Kuning telur 2 btr

Telur ayam 1 btr

Kaldu cair kurang lebih 350 ml 

Baking powder 1/2 sdt

Tako / gurita kukus, potong dadu

Keju potong dadu

Daun bawang 1 btg, iris

Saus Tako secukupnya

Mayonaise secukupnya

Katsuobushi secukupnya

Serpihan nori kl ada (kebetulan saya sdg tdk punya, udh abis dicemilin sm anak2)

Canola oil buat olesan loyang

Garam secukupnya

loading...

Cara Membuat :

Kocok telur dan kuning telur, tuang kaldu cair sedikit demi sedikit sambil diaduk rata. 

Campur terigu, baking powder, garam, aduk rata. Masukkan kedalam campuran kaldu. Aduk hingga adonan rata dan tercampur smua.

Panaskan cetakan loyang takoyaki, olesi dengan minyak canola. tuang adonan hingga 1/2 cetakan. Jgn terlalu lama langsung diputar adonannya supaya kulitnya tipis saja jd kosong di dlm, sambil di masukkan isiannya spt tako, keju dan daun bawang. Putar adonan menggunakan sumpit agar bentuknya tetap bulat. Masak hingga adonan seluruhnya matang merata, angkat. Sebelum disajikan taburi dengan katsuobushi, mayonaise, saus tako dan serpihan nori.

Selamat Mencoba Mams πŸ˜πŸ‘πŸ˜‹

Resep UDANG SERAI Maknyus

πŸ™‚ UDANG SERAI


Cr @dapurkiros


Bahan-bahan:

250 gram udang (kupas, bersihkan kepalanya)

3 batang serai (potong-potong)

1 lembar daun jeruk

1 cm lengkuas (geprek)

1 cm jahe (geprek)

1 buah tomat (potong halus)

3 buah cabe hijau (potong-potong)

Minyak goreng (secukupnya)

-

-

Bumbu Halus:

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah

8 buah cabai rawit

5 buah cabai keriting

2 buah cabai merah besar (buang isi)

Garam (secukupnya)

loading...

Cara Membuat:

* Panaskan minyak secukupnya, tumis bumbu halus hingga harum.

* Masukkan serai, daun jeruk, lengkuas dan jahe ke dalam tumisan bumbu, aduk rata.

* Masukkan udang yang telah dibersihkan, aduk rata.

* Tambahkan sedikit air agar bumbu meresap dan udang matang sempurna.

* Tambahkan tomat dan cabe hijau, aduk rata kembali, koreksi rasa.

* Jika udang sudah matang dan bumbu meresap sempurna, angkat dan sajikan.

Selamat Mencoba Mams 😍😍

Cara Bikin Puding Busa Coklat Putih Oreo

 Puding Busa Coklat Putih Oreo


Sumber Resep @fenita.d2⁣


Bahan :⁣

1200 ml susu cair⁣

3 bungkus bubuk agar2 plain (swallow globe)⁣

250 gr white chocolate compound / wcc (cincang kasar)⁣

250 gr putih telur⁣

200 gr gula pasir (sesuai selera)⁣

1/2 sdt garam .⁣

1.5 bungkus oreo (buang krim nya , hancurkan kasar tiap keping biskuit nya)⁣

loading...

Cara Masak:

~ Dalam panci campur bubuk agar2 plain + wcc + susu cair. Masak hingga mendidih sambil terus d aduk lalu matikan api sambil trs d aduk hingga uap panas nya hilang. Sisihkan⁣

~ Mixer putih telur dan garam hingga berbusa dgn speed tinggi , masukan bertahap gula pasir sambil terus d kocok sampai putih mengembang .⁣

~ Turunkan speed mixer lalu tuang bertahap adonan agar2 wcc k dlm kocokan telur sambil trs d mixer hingga rata. Matikan mixer masukan kepingan oreo aduk dgn spatula hingga rata. .⁣

~ Tuang k loyang yg sdh d perciki air dan dinginkan. .

SELAMAT MENCOBA Mams πŸ˜‹πŸ‘πŸ˜

Resep Udang Saus Pedas

Mamamasak yuuuk πŸ™†πŸ™†πŸ™† Udang saus pedas



by @emihacikenz


Bahan

500 gram udang cuci bersih

1 sdm saus tiram

2 sdm saus sambal

1 butir telur kocok

400 ml air

sedikit garam, lada kaldu jamur atau penyedap

Secukupnya gula pasir


bumbu halus

6 siung bawang merah

5 siung bawang putih

sedikit jahe

cabe merah keriting secukupnya aku pake 8 kalo suka lebih pedas bisa tambahkan rawit

loading...

Cara Masak:

tumis bumbu halus, hingga harum. 

Masukkan air, beri saus sambal, saus tiram biarkan hingga mendidih masukkan udang,beri gula, garam lada kaldu jamur atau penyedap, test rasa setelah udang matang masukkan kocokan terus aduk rata, sajikan.


Selamat Mencoba Mams πŸ˜πŸ‘πŸ‘πŸ˜‹

Senin, 09 November 2020

Resep TELUR DADAR BROKOLI Tebal

 Mama Masak TELUR DADAR BROKOLI yuuuk πŸ™†πŸ™†πŸ™†

Bahan :⁣⁣

1 buah brokoli sedang⁣⁣

2 wortel sedang, kupas⁣⁣

1 sendok makan minyak zaitun atau alpukat⁣⁣

8 telur besar⁣⁣

1/4 cangkir tepung oat (oat giling)⁣⁣

1/2 cangkir keju mozzarella parut⁣⁣

1/4 sdt garam seledri⁣⁣

1/4 sdt garam bawang putih⁣⁣

lada hitam bubuk⁣⁣

⁣⁣

loading...

Cara membuat :⁣⁣

1. Memanaskan lebih dulu oven Anda ke 350 derajat f, loyang persegi panjang 8 × 11-inci dengan kertas roti.⁣⁣

2. Menggunakan parutan tangan, parut wortel, lalu sisihkan.⁣⁣

3. Pegang brokoli dengan batang menghadap ke atas dan pisahkan kuntum yang membuat potongan ke bawah dari batang, potong tipis tipis⁣⁣

4. Panaskan minyak dalam wajan besar di atas api sedang-tinggi.⁣⁣

5. Tambahkan brokoli dan wortel parut dan tumis selama 2-3 menit sampai mereka renyah, angkat dari api dan sisihkan.⁣⁣

6. Dalam mangkuk besar, pecahkan telur Anda dan tambahkan tepung oat, keju parut, dan bumbu; kocok sampai tercampur rata. Lipat sayuran tumis.⁣⁣

Tuang campuran ini ke dalam piring yang disiapkan dan panggang selama 15-20 menit atau sampai matang.

Sumber resep By @.ibumart

Resep Pecak IKAN GURAME

Mama Masak Pecak IKAN GURAME yuuuk πŸ™†πŸ™†πŸ™†


BAHAN :

1 ekor ikan gurame, boleh ganti ikan lain

1 bh jeruk nipis

Garam seckpnya

2 lembar daun jeruk

2 lembar daun salam

1 batang serai, memarkan

200-250 ml air/ seckpnya

Garam & gula pasir seckpnya

3 bh jeruk limo/ seckpnya

Minyak goreng seckpnya

.

BUMBU HALUS :

25 cabe merah keriting / secukupnya

5 rawit (boleh skip jika tdk suka pedes)

1 bh tomat merah

3 siung bwg putih

8-10 siung bwg merah

1,5 jahe/ seckpnya

1 cm kencur (me skip)

.

loading...

CARA :

1. Lumuri ikan yg sdh dibersihkan dg jeruk nipis & garam seckpnya, diamkan 30 menit, lalu goreng & sisihkan.

2. Panaskan minyak goreng, goreng sebntr cabe merah+rawit+duo bawang+jahe+tomat hingga cabe layu, lalu uleg kasar & sisihkan

3. Panaskan air sesuai selera, tambahkan daun jeruk, serai,daun salam, bairkan mendidih.

4. Matikan api kompor, tuangkan bumbu halus,tmbhkn garam & gula pasir seckpnya (jika suka silahkan tmbhkn kaldu bubuk), aduk rata.. terakhir tambahkan jeruk limo sesuai selera.

5. Koreksi rasa, tuangkan di atas ikan yg telah di goreng. Sajikan

Sumber resep @cheche_kitchen

Resep Ikan Pindang Masak Santan

 Ikan Pindang Masak Santan

Mama Masak yuuuk πŸ™†πŸ™†πŸ™†

Bahan :

6 ekor ikan pindang digoreng setengah matang sisihkan

10 lonjor kacang panjang potong2

2 buah cabe merah iris2

2 buah cabe hijau iris2

3 siung bawang putih iris2

4 siung bawang merah iris2

2 batang serai geprek

2 lembar daun jeruk

1 lembar daun salam

Secukupnya garam, gula, lada bubuk dan penyedap rasa

Secukupnya santan

Minyak untuk menumis


Bumbu halus :

2 buah cabe merah besar

2 butir kemiri

3 siung bawang putih

5 siung bawang merah


loading...

Cara buat :

Tumis bawang yang diiris hingga wangi bersama daun jeruk, daun salam dan serai. Masukan bumbu halus ketumisan bawang masak hingga bumbu matang dan wangi masukan kacang panjang tuang santan tambahkan garam, gula, lada dan penyedap rasa masak sambil diaduk2 setelah santan mendidih masukan ikan pindang aduk sebentar agar tercampur tes rasa masak hingga tanak sajikan.

Sumber resep @rinihasrita

Minggu, 08 November 2020

Resep Pari Asem Pedas πŸ‹πŸ‹πŸ‹

 Resep Pari Asem Pedas πŸ‹πŸ‹πŸ‹


By : eunice_euston

.

Bahan :

1 ekor pari (berat kurleb 1/2kg) potong2

Cabe rawit ijo secukupnya

.

Bumbu dihaluskan :

6 butir bamer

1 siung baput

1/2 ruas kunyit

13 biji Cabe merah keriting

2 butir kemiri

1/2 sdm terasi

.

1 batang sereh geprek

.

1sdm asem larutkan dgn air secukupnya...remas2 lalu buang ampasnya

Garam gula penyedap jamur secukupnya

Air secukupnya

.

loading...

Cara memasak :

1.Tumis bumbu halus dan sereh sampai wangi.. masukkan air asem, garam gula penyedap rasa dan air secukupnya.

2. Tunggu mendidih ..test rasa.. rasanya harus asem manis pedes πŸ˜‹masukkan ikan pari.. lalu masak sampai matang..terakhir masukkan cabe rawit lalu angkat dan sajikan..

 selamat mencoba.


Resep PINDANG SERANI GURAME


PINDANG SERANI GURAME

Recook by @dellasuzura

Source mba @susie.agung


Bahan

2 ekor ikan gurame yang agak besar ( ikan sesuai selera bisa kakap, patin, nila )

1 buah jeruk nipis 

2 ikat kemangi, petiki daunnya 

2 batang serai, memarkan 

2 lembar daun salam 

5 lembar daun jeruk 

2 buah tomat merah, potong kasar 

2 cm lengkuas, memarkan 

3 cm kunyit, bakar lalu memarkan 

3 cm jahe, bakar lalu memarkan 

5 buah cabe merah keriting, iris serong 

10 cabe rawit utuh 

3 buah belimbing wuluh, belah 2

7 butir bawang merah, iris tipis 

4 siung bawang putih, keprak , cincang halus 

1 liter air

1 sdm bawang putih goreng untuk taburan .

.

.

loading...

Cara membuat

1. Siangi ikan dari kotoran & sisiknya, potong2 lalu cuci bersih, lumuri air jeruk nipis, diamkan 15 menit didalam kulkas, cuci kembali sampai bersih lalu tiriskan.

2. Tumis duo bawang sampai wangi, masukkan serai, daun salam, daun jeruk, kunyit, jahe & lengkuas, aduk rata, tuangi air biarkan mendidih.

3. Setelah mendidih masukkan ikan & cabe rawit utuh, bumbui garam & gula, aduk rata, masukkan belimbing wuluh, masak sampai matang.

4. Menjelang diangkat masukkan irisan tomat & daun kemangi, taburi bawang putih goreng, sajikan segera

Tips Memasak Didapur Supaya Aman


Khusus ibu ibu yang suka memasak,

Mohon selalu di ingat,

Masih banyak orang yang belum mengetahui.


Maka segera share,

untuk memperingatkan sanak keluarga dan teman - teman kita.


πŸ”₯ 5 Hal Yang Berbahaya Di Dapur πŸ”₯


Semoga warga kita terhindar 

dari 5 Berbahaya ini, 

yang bisa menyebabkan kematian.


πŸ“Œ 1. Menuang Tepung Di Samping Kompor Yang Sedang Menyala ♨ πŸ”₯


Sepasang suami istri, 

sewaktu sedang memasak di dapur, 

menuang tepung terigu di samping kompor gas yang sedang menyala.


Bermaksud menyiapkan makanan ringan.


Terjadilah πŸ’₯ ledakan yang menyebabkan suami istri tersebut mengalami luka bakar di tubuh lebih dari 50%.


🏷 Para ahli memperingatkan : 

Tepung bertemu api yang sedang menyala,

akan menimbulkan meletusnya serpihan tepung. 

Kekuatannya seimbang dengan daya ledak πŸ’£ bom.


🏷 Ingatlah : 

Di dapur jangan sekali-kali menuangkan Tepung di dekat api menyala.


πŸ“Œ 2. Menyemprot Obat Pembasmi Serangga 🧯 Sewaktu Memasak   


Seorang ibu rumah tangga, 

sewaktu sedang memasak sayur, 

melihat seekor πŸ¦— kecoa di atas meja kompor (bagian atas tungku).


Dengan segera ia mengambil obat pembasmi serangga dan langsung menyemprotnya ke arah kecoa tersebut. 


Tiba-tiba kompor gas tersebut πŸ’₯ meledak.

Sekujur tubuhnya dari kepala sampai kaki, mengalami luka bakar yang sangat parah.


Usaha pertolongan yang dilakukan tetap sia-sia, ia pun meninggal.


🏷 Para ahli memperingatkan : 

Obat Pembasmi Serangga adalah benda percikan yang mudah πŸ”₯ terbakar.


Akan meledak jika bertemu api yang sedang menyala.


🏷Camkanlah : 

Sewaktu hendak menyemprotkan obat pembasmi serangga, 

terlebih dulu harus memadamkan sumber api di dalam rumah.


πŸ“Œ 3. Memanaskan Telur Dengan Microwave


Memasukkan telur ke dalam microwave 

untuk dipanaskan. 

2 menit kemudian telur tersebut meledak. πŸ‘€


Kedua mata, kelopak mata dan bola mata bisa retak, dan bisa kehilangan penglihatan.


🏷 Para ahli menyatakan : 

Memanaskan telur dengan microwave, 

bisa menyebabkan telur bagian dalam terlalu panas. 


Terjadilah pemuaian volume kuning telur.

Sewaktu volume kuning telur telah melampaui

lingkup telur itu sendiri, maka telur bisa “Meledak”.πŸ”₯


🏷 Harap diingat : 

Sebaiknya jangan memanaskan telur dengan microwave. 


Jika terpaksa menggunakan microwave, 

maka terlebih dulu harus mengupas kulit telurnya. 

Atau diuraikan dulu dalam sebuah wadah.


loading...

πŸ“Œ 4. Menaruh Makanan Beku Yang Belum Dicairkan ke dalam Minyak Mendidih.


Apabila mengeluarkan 🐟 ikan yang telah

membeku dari dalam kulkas, 

dan bermaksud menggorengnya.


Jangan langsung ditaruh ke dalam minyak mendidih dalam kuali.


Karena dapat menyebabkan minyak panas tersebut πŸ’¦ “meledak” dan bisa mengalami luka bakar (luka kena minyak mendidih) yang sangat parah.


🏷 Para ahli memperingatkan : 

Jika butir es kecil bertemu dengan minyak panas, dengan cepat akan berubah menjadi gas. 


Percikan “ledakan makanan” yang terbang 

dari dalam kuali, tidak hanya akan melukai kulit,

juga mudah menimbulkan πŸ”₯ kebakaran, 

akibat terbakarnya bagian atas tungku.


🏷 Camkanlah : 

Sebaiknya cairkan dulu makanan beku 

ke dalam air hangat.

Baru menaruhnya dalam minyak mendidih 

di kuali.


πŸ“Œ 5. Meninggalkan Kompor Gas dalam keadaan api menyala ♨ πŸ”₯


Sewaktu sedang memasak di rumah, 

lalu πŸ“ž menelpon ke samping, 

lupa mematikan kompor gas.

 

Ini bisa menimbulkan kematian karena keracunan gas.


🏷 Para ahli memperingatkan : 

Sewaktu memasak dengan kompor gas, 

zat cair dalam kuali bisa meluap keluar dan

memadamkan sumber api.


Lalu menyebabkan kebocoran gas 

yang terus menerus. 

Kemudian dapat mengakibatkan keracunan gas atau meledak.


🏷 Harap diingat : 

Sewaktu memasak, 

jangan sekali-kali meninggalkan tempat memasak. 


Jika terpaksa harus meninggalkannya, 

maka harus mematikan kompor gas terlebih dulu.


Dapur adalah tempat di mana kita harus bersentuhan dengannya setiap hari. 


Tetapi ada 95% orang yang tidak mengetahui

seluk beluk, hal-hal kecil dan sepele 

yang luar biasa berbahaya ini. 


Kalau sedikit saja kita abaikan, 

maka akan mengakibatkan Tragedi.


Yang jika sudah terlanjur terjadi, tidak akan dapat tertolong lagi.


Harap jangan hanya kamu satu orang yang membaca ini.


Segera share agar lebih banyak anggota keluarga, orang tercinta, famili, handai taulan,

Dan teman - teman yang mengetahuinya.


Semoga Bermanfaat ya...😊

Resep Bikin KEROKET PAHA MONTOK

 Mamamasak yuuuk πŸ™†πŸ™†

KEROKET PAHA MONTOK⁣⁣

Bahan-Bahan nya sebagai berikut :⁣⁣

1 kg Kentang, potong kecil2⁣⁣

50 grm Susu Bubuk⁣⁣

1 bks Masako Ayam⁣⁣

3 Sdm Mayonaise⁣⁣

Secukupnya Lada⁣⁣

Secukupnya Tepung Panir⁣⁣

2 butir Telur .⁣⁣

.⁣⁣

Isian : saya gunakan tumiasan daging, resep tidak saya tulis ya.. semua isian disesuaikan masing-masing😁😁 .

⁣⁣

loading...

Cara Membuat :⁣⁣

1. Panaskan minyak goreng, masukan kentang lalu goreng hingga matang. Angkat tiriskan.⁣⁣

2. Haluskan kentang, masukan susu bubuk, mayonaise, lada, dan masako ayam.⁣⁣

3. Aduk hingga rata kemudian timbang 140 grm ( sesuaikan aja ya) krn suami makannya porsi jumbo jd saya buatnya yg jumbo.⁣⁣

4. Bulatkan dan pipihkan, lalu isi dengan bahan isian.⁣⁣

5. Bentuk seperti paha ayam.⁣⁣

6. Masukan kedalam kocokan telur, balur dengan tepung panir.⁣⁣

7. Goreng hingga cokelat keemasan⁣


Sumber resep @yunita_princess

Sabtu, 07 November 2020

Resep Tauco Udang Pedas

 Menu Makan Siang


Helloo mams,,,😘😘 masak apa hari ini?

Ini menu masakan ala rumahankuh hari ini mams.. recommended buat yg bingung mau masak apa hari ini 😁

πŸ’Ÿtauco udang pedes

πŸ’Ÿpindang kakap

πŸ’Ÿtumis oyong bakso


Dan kali ini yg ada resep tauco udang pedas nya ya mams,,,,


bahan :

15ekor udang besar

2jagung muda ptg serong

1tofu jepang ptg jd 8

kembang tahu secukupnya

cabe keriting merah&hijo iris serong

1baput iris

1bamer iris

1/2bombay

1tomat ptg2

2salam

1serei geprek

seruas lengkuas geprek

jahe ptg korek

2sdm bumbu halus:baput,bamer,cabe

1sdm tauco

loading...

cara :

-goreng tahu jepang dlm minyak panas

-goreng kembang tahu lalu kopek2

-tumis jahe,baput,bamer,bombay,salam,serei, lengkuas sampe harum,masukkan bumbu halus, tauco,aduk2 .

-masukkan udang,tomat,cabe,aduk,ksh air bumbui lada,penyedap jamur,gula,saus tiram,kcp manis,garam kalo krg asin,aduk2

-masukkan kembang tahu, jagung muda,tofu,aduk rata, masak sampe matang, agak kentalkan dgn larutan sagu,aduk2..sajikan

Resep bikin BUBUR CANDIL

Yuk mom dieksekusi resepnya πŸ˜†



BUBUR CANDIL

Bahan candil :

125 tepung ketan

25 gr tepung beras

1/4 sdt garam 

120 ml Air,bisa kurang/lebih. Sesuaikan


Bahan kuah untuk merebus candil :

700ml air

130gr gula merah

1 lembar daun pandan ,simpulkan


Larutan untuk kuah :

2 sdm tepung ketan 

2 sdm tepung tapioka

Larutkan kira2 dengan 100 ml air

Untuk larutan kuahnya suka2 ya sesuai dengan kekentalan dan bahan yang diinginkan

✓campur semua bahan larutan

.

✓secukupnya santan kental yang sudah di rebus dengan daun pandan dan sedikit garam


loading...

Cara membuat :

1. Dalam wadah campur tepung ketan,tepung beras dan garam tambahkan air sedikit demi sedikit  sampai bisa dipulung 

2. Ambil sedikit adonan bentuk bulat memanjang lalu potong kecil"

3. Panaskan air+gula merah dlm panci hingga gula larut lalu saring. Kemudian masak didihkan lagi tambahkan daun pandan.

4. Setelah mendidih masukkan potongan candil tadi

5. Tunggu sampai Candil mengapung dan matang

6. Masukkan bahan larutan (pengental kuah) tuang ke panci sedikit" aduk rata sampai mengental dan matang

7. Matikan api


✓Penyajian :

Taruh bubur Candil dalam mangkok tuang dengan santan secukupnya , Enak disajikan setelah keluar dari kulkas.mantaaap 


Sumber @aniktriwina

Resep Lumpia pisang coklat crispy & lumer

 Mamamasak yuuuk πŸ™†πŸ™†πŸ™†

Lumpia Pisang Coklat

credit @qky.apt

..

πŸ’ž ingredients :

• 6 buah pisang (belah dua)

• 12 lembar kulit lumpia

• ceres coklat

Air u/ perekat

..

loading...

πŸ’ž let's cook :

.

•ambil 1 lembar kulit lumpia, letakkan 1 potong pisang, beri ceres

•Lipat seperti amlop (sesuai selera)

• goreng dgn minyak panas, gunakan api sedang (agar tdk cepat gosong & byk menyerap minyak)

• setelah berwarna kuning kecoklatan, tiriskan

• Sajikan πŸ‘Œ

..

🍌bisa pake pisang barangan/pisang uli(pisang raja)/pisang cavendish. Kalo menurutku bikin lumpia gini, lebih cocok pisang uli (pisang raja)