Minggu, 09 Mei 2021

Ternyata Dengan Rutin minum Ramuan ini Bisa Mengatasi Asam Lambung, Asam Urat dan Menaikkan HB

Ternyata Dengan Rutin minum Ramuan ini Bisa Mengatasi Asam Lambung, Asam Urat dan Menaikkan HB

Resep Minuman sehat 

1. Resep mengatasi Asam Lambung ❤

Alhamdulillaah setelah tau instagramnya dokter zaidulakbar , sekarang konsumsi obat asam lambung sudah jauuuuuuuuhhh berkurang, malah sudah hampir tidak pernah minum obat maag dalam sebulan terakhir ini. Kalau asam lambung saya naik, sekarang saya minum ramuan ini. .

.

Bahan :

.

• 2 telunjuk kunyit iris2

• 2 jempol jahe iris2

• 1 batang kayu manis

• 1 batang sereh

• jeniper

• madu

• sedikit himalayan salt ,

• Air

Cara membuat :

1. Masukkan kunyit, jahe, kayu manis dan sereh ke dalam gelas.

2. Didihkan air, lalu langsung masukkan air ke dalam gelas tadi

3. Tunggu sampai hangat, masukkan jeniper, madu dan himalayan salt.

.

Saya minum ini dalam keadaan perut kosong.

Semoga bermanfaat ❤


⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣2. ikhtiar untuk nyeri sendi dengan jus timun, apel dan lemon.

Yang penting memberi nutrisi tubuh dengan makan sayur dan buah bisa engga?

Bisa banget dong

Yakin sama semua ciptaan Allah Subhanahu wa ta ala pasti ada manfaatnya.

Kalo saya, mindsetnya di setting begitu.

Pokoknya makan

Menurut dokterkeluhan dan gangguan asam urat terjadi karena tubuh kurang air minum dan konsumsi protein yang berlebih

Resep by @buan_buana jazakallahu khairan katsiran dok


Jus timun, apel lemon

3 bh timun

2 bh apel hijau

1/2- 1bh lemon


Cara buat

Masukan semua bahan ke dalam juicer/ slowjuicer

Diminum 2x sehari


Herbs ini menurut doktermengobati gangguan nyeri sendi, rhematoid arthritis, knee pain, plantar, gangguan tulang pada penderita lupus.


3. Menaikkan HB


▪️ 1 buah Bit⁣⁣

▪️ 1 buah apel lokal⁣⁣

▪️ Sejempol Jahe⁣⁣

▪️ 2 buah Wortel⁣⁣

Madu secukupnya


▪️ Baiknya menggunakan Juicer , Jika memang tidk ada tak mengapa menggunakan Blender beri air dan boleh tambah madu.⁣⁣


▪️ Konsumsi 1-2 kali sehari sebelum makan, .⁣⁣

loading...

MANFAAT buah Bit : .⁣⁣

▪️ warna merah Umbi Bit adalah petunjuk tentang Fitokimia keren yg di kandunganya.⁣⁣

.⁣⁣

▪️ Kandungan B9 ( Folat ) yg cukup tinggi penting untuk Kesehatan otak ( bisa cegah demensia ), Untuk ibu hamil , Folat penting dalam pembentukan Otak & Syaraf janin .⁣⁣

▪️Kaya antioksidan yg punya efek detoks tinggi, Meregenerasi sel- sel pembentukan sel darah merah dan sbg anti inflamasi ( Peradangan) .⁣⁣

Manfaat Buat Bit Di kutip dr Postingann bunda putu ⁣⁣


Manfaat resep Tsb bisa di baca Pada Pict,,Ga ada alasan donk baik sehat maupun yg sakit Untuk tdk mengkonsumsi BIT ini?? 😍⁣⁣


"Keluarga Sehat, Indonesia Kuat"

.Sumber Repost: @dr.zaidulakbar_jsr

 #minumanenak #anekaminuman #resepminumandingin #resepminumansehat #resepminumansegar #asinan #minumansegardansehat #minumansehatdansegar #gulaaren #reseppudingcoklat #doyanmakanenak #masakansimpel #resepmasakansederhana #camilankeluarga #asinanbuah #minumansehat #dokterzaidulakbar #resepzaidulakbar #pejuanghidupsehat #jurussehatrempah #jsrrhosaliena #tibunnabawi #tiphidupsehat #produkciptaanallah #dietsehatjsr #antikankerjsr #zaidulakbarresep #minumanjsr #anakonlinejsr #resepjantungjsr #himsalt #resepdetoxjsr #zaidulakbarfanbase #enzimjsr #sehatalajsr #detoxjsr #airnanojsr #hidupsehatjsr

Sabtu, 08 Mei 2021

RESEP DIMSUM AYAM UDANG MUDAH

Mamamasak yuuuk πŸ€—



Alhamdulillah, super yummy 😍

DIMSUM AYAM UDANG

Resep & ala @arsanti96 #dapurbamari

loading...

Bahan:

- 250 gram daging ayam bagian paha fillet

- 150 gram udang kupas cincang halus

- 4 sdm tepung sagu/ tapioka

- secukupnya tobiko/ telur ikan

- secukupnya kulit dimsum instan


Bahan bumbu:

- 4 siung bawang putih

- ¼ bawang bombai uk.sedang

- 1 sdm saus tiram

- 1 sdm kecap asin

- 1 sdm minyak wijen

- 1 butir telur

- 1 sdt lada bubuk

- ¼ sdt garam




Cara membuat:

1. Haluskan daging ayam dan bahan bumbu hingga halus

2. Pindahkan ke wadah baskom, campurkan dgn tepung sagu & udang cincang, aduk hingga rata

3. Siapkan kulit dimsum lalu isi

4. Kukus 5 menit pertama menggunakan api besar lalu 15 menit berikutnya menggunakan api kecil, siap disajikan πŸ˜‰



#dimsum #dimsumayam #dimsumayamudang

Jumat, 07 Mei 2021

Cara Bikin Hotang cemilan yang ada di drama Korea

Hotang⁣

by @fridajoincoffee⁣

Bahan:⁣

6 buah sosis⁣

300 gr kentang beku yg kecil²⁣

Bahan Pelapis:⁣

7 sdm tepung terigu⁣

2 sdm tepung maizena⁣

1 butir telur⁣

½ sdm garam⁣

¼ sdt lada bubuk⁣

¼ sdt kaldu bubuk⁣

50 ml air⁣

6 tusuk sate, potong jadi 2 bagian⁣

loading...

Cara Membuat:⁣

1. Potong sosis jadi 2 bagian, rebus dalam air mendidih selama beberapa menit supaya matang dan nanti tidak perlu digoreng lama karena sudah matang. Tusuk dengan tusuk sate. Sisihkan.⁣

2. Potong² kentang beku, bentuk seperti dadu. Sisihkan.⁣

3. Campurkan semua bahan pencelup, tambahkan air sedikit demi sedikit sampai bener² kental dan lengket supaya kentang bisa nempel. Tuang ke dalam gelas panjang.⁣

4. Celup sosis ke dalam bahan pencelup.⁣

5. Gulirkan ke potongan kentang. Tempelkan potongan kentang sampai merata. Simpan dalam freezer selama 15 menit. Supaya kentang tidak rontok.⁣

6. Goreng dengan minyak yg benar² sudah panas. Gunakan api kecil saja. Goreng sampai kentang matang. Angkat.⁣

7. Sajikan dengan saos sambal dan mayonais.⁣

8. Resep untuk 12 tusuk Hotang. .. ..⁣

.⁣

.⁣

#Makansiang #masak #masakanrumah #makananindonesia #doyancooking  #masakan  #resepsederhana #resepmasakannusantara #masakantradisional #resepayam #resepsayur #resepibu #resepsimple #kulinerenak #kuliner #kulinernusantara #kulinerindonesia #kulinerjakarta #kulinermedan #makananrumahan  #makananbandung #makananjogja #jogjafood #resepsimpel

BIKIN TELOR ASIN HOMEMADE MASIR BERMINYAK

TELOR ASIN HOMEMADE MASIR BERMINYAK

By: @tintinrayner


BAHAN

25 btr telur bebek

500 gr garam kasar

2 Liter air

loading...

Cara Membuat:

1.Cuci telur bebek, gosok slow kulit nya. Lap kering

2.Didihkan air dan garam sampai garam larut. Biarkan dingin

3.Tuang air garam ke dalam toples. Masukkan telur bebek satu persatu hingga terendam semua. Tutup rapat.

Saya tambahkan kantong air buat nindih telur biar posisi mantap

4. Rendam telur antara 15 - 21 hr (tergantung tingkat keasinan yg diinginkan) kira2 1 minggu direndam, balik posisi telur supaya asinnya merata 5.Rebus 30 menit siap.dinikmati ya ibu .

selamat mencoba 😁

Minggu, 11 April 2021

Resep PISANG GAPIT KUAH NANGKA⁣



PISANG GAPIT KUAH NANGKA⁣

By @linagui_kitchen⁣

Bahan : ⁣

Pisang Kepok secukupnya ⁣

(setengah matang/matang tapi tidak lembek)⁣

Margarine secukupnya ⁣

Bahan saus kinca :⁣

150 gram Gula merah (aku pakai merk wayang)⁣

4 sdm Gula pasir (sesuai selera)⁣

200 ml Santan Instan⁣

300 ml Air matang⁣

1/2 sdt Garam⁣

1 sdm Tepung Maizena (larutkan dgn air)⁣

3 lembar daun pandan⁣

Nangka secukupnya (iris memanjang)⁣

loading...

Cara membuat :⁣

Note : untuk kemanisan sesuai selera (bisa tambah gula pasir)⁣

1. Kupas pisang, geprek mengunakan talenan, jangan terlalu pipih/sesuai selera⁣

Siapkan pan, oles margarine pada pisang lalu bakar, bolak balik sampai kecoklatan, angkat⁣

Aku pakai Round Grill Pan Signora⁣

2. Kuah Kinca : dalam panci, masukan gula merah, gula pasir dan air, masak hingga gula larut.⁣

Matikan api, saring⁣

3. Kemudian campurkan santan ke wadah gula merah, masukkan daun pandan, garam. Lalu masak sambil diaduk sampai mendidih, aduk-aduk agar tidak pecah. Test rasa jika kurang manis bisa tambahkan gula.⁣

4. Masukkan larutan tepung maizena aduk hingga mengental, terakhir masukkan nangka.Aduk2 dan langsung matikan api kompor supaya irisan nangka tetap bagus, tidak kelembekan.⁣

*Tingkat kekentalan dan keenceran kuah sesuai selera masing-masing saja⁣

5. Potong2 pisang atau biarkan utuh⁣

Siram dgn kuah kinca⁣

.⁣

⁣⁣⁣

⁣⁣⁣⁣⁣⁣⁣SELAMAT MENCOBA πŸ˜‹⁣

.⁣

.⁣

#resep #jenang #lupis #laperbaper #wowlaper #wowkuliner #videomasakan #makanananindonesia  #kulinernusantara #destinasijajan #kulinerjogja  #jajananpasar #marimasak #kuejadul  #kulinerbandung  #makanannusantara #videomakanan #kuetradisional #makananindonesia #kulinersurabaya  #gagaldiet #cemilanjadul #kuetradisional  #bagiresep #berbagiresep #resepyummy #fotomasak #resepsederhana #masakansederhana #resepbaking

Jumat, 19 Februari 2021

FANCY ROYAL ICING COOKIES

 FANCY ROYAL ICING COOKIES

Rebake @tyasprabowo .


Bahan Cookies :

250 gr Butter

75-100 gr Gula Halus / icing sugar

1/2 sdt Garam

3 Kuning Telur

1 sdt Vanilla

1 sdt Parutan Kulit Jeruk Lemon (optional)

375 gr Terigu Protein Sedang

25 gr Maizena

25 gr Susu Bubuk


Bahan Royal Icing :

250 gr Gula Halus, ayak

1 Butir Putih Telur

1 sdm Air Jeruk Lemon

Pewarna Makanan

Air Secukupnya


Cara Membuat :

1. Kocok butter, gula halus, garam dengan mixer sampai lembut dan pucat. Masukkan kuning telur satu persatu, kocok dengan speed rendah. Masukkan vanilla dan parutan jeruk lemon, kocok rata.

2. Campur dan ayak terigu, maizena, susu bubuk, masukkan bertahap ke adonan butter, aduk rata dengan spatula sampai adonan bisa dipulung.

3. Bulatkan adonan dan pipihkan, bungkus dengan plastik wrap. Simpan di kulkas 30 menit.

4. Letakkan adonan di selembar kertas roti, lalu tutup lagi permukaannya dengan kertas roti (saya pakai plastik). Gilas adonan setebal 0,5 cm kemudian cetak adonan dengan cookies cutter. Tata dalam loyang.

5. Panggang suhu 160 C hingga matang (bagian pinggir cookies terlihat agak coklat) 25-30 menit. Angkat dan dinginkan.

6. Royal Icing : kocok putih telur dengan whisk sampai berbusa, masukkan air jeruk lemon, aduk rata. Masukkan gula halus yang sudah di ayak, aduk dengan whisk hingga tercampur (supaya gula tidak beterbangan ketika dikocok). Kocok dengan speed rendah sampai icing berwarna putih bersih, mulus dan kental sekali. 

7. Bagi adonan dalam mangkuk sesuai jumlah warna yang dibutuhkan, beri pewarna masing-masing aduk rata. Punya saya 2 sdm untuk adonan hijau, 2 sdm putih, sisanya warna pink dan merah.

8. Untuk dasar icing (warna pink dan merah) dibutuhkan icing yang agak encer agar icing mudah menyebar. Tambahkan sedikit air mulai dari 1/2 sdt aduk rata, jika kurang encer bisa ditambahkan lagi. Test konsistensi bila diangkat dengan sendok akan jatuh kembali dan membentuk jejak yang hilang dalam 5-6 detik.

Bersambung

loading...

#kuenastar #nastar #kuelucu #resepcookies #coklatenak #kueenak #kueindonesia #resepbaking #re

Kamis, 18 Februari 2021

Resep LIDAH KUCING TARO

 


Mama Masak yuuuk πŸ™†πŸ™†πŸ™†

LIDAH KUCING TARO

By @mayasefry

Hasil : 1 toples (250 gr)


Bahan :

75 gr butter

50 gr margarin

75 gr gula halus

50 ml putih telur (suhu ruang)

100 gr tepung terigu protein sedang

25 gr tepung maizena

1 sdm susu bubuk

1/2 sdm pasta talas @koepoekoepoeid

Almond cincang untuk taburan


Cara membuat :

1. Panaskan oven suhu 130-140°C. Olesi tipis2 loyang lidah kucing dgn margarin. Sisihkan.

2. Campur dan ayak tepung terigu, maizena dan susu bubuk. Sisihkan.

3. Kocok butter, margarin dan gula halus sampai mengembang dan putih.

4. Masukkan putih telur, kocok hingga rata.

5. Masukkan campuran tepung dan maizena, kocok dgn kecepatan rendah hingga rata dan lembut. Tambahkan pasta talas, kocok rata.

6. Masukkan adonan kedalam piping bag, gunting ujungnya lebar sekitar 1 cm.

7. Semprotkan adonan lurus-lurus di atas loyang lidah kucing. Taburi almond slice cincang.

8. Panggang di rak tengah selama 20-25 menit hingga matang dan kering. Angkat dan dinginkan. Simpan dalam wadah kedap udara.

SELAMAT MENCOBA

loading...

Rabu, 17 Februari 2021

Cara Bikin Cakwe Paling Gampang Tanpa Diulen

 Mamamasak yuuuk πŸ™†πŸ™†πŸ™†

CAKWE


By @meal_licious, sumber resep: youtube channel chef @arnoldpo

.

Ternyata bikin cakwe itu gampang, bahannya mudah dan tidak perlu ulen.

Cuma perlu resting yang cukup lama, menurut beberapa sumber min. 10 jam. Tapi ini aku simpan dlm kulkas hampir sehari semalem +-20jam.

Aku share resepnya aja. Tapi untuk cara eksekusi mesti liat beberapa tutorial ya, ga susah cuma ada trik khusus saja. Aku ga sempet bikin video atw foto step by step. Karena ngegoreng pagi2 banget supaya bisa jd pelengkap sarapan bubur ayam 😊 


Bahan:

450 gr. tepung terigu serbaguna

Secubit. garam (me: 1 sdt)

275 gr. Air

1 sdt. Baking soda

3 sdt. Baking Powder

1 butir. Telur

1 sdt garlic powder (resep asli tdk pakai)

Plastic wrap secukupnya.

Cara: 

1. Campur semua bahan. Aduk rata dengan garpu atau sendok kayu. Sampai tercampur.

Kalau lengket bisa diganti menggunakan spatula. Aduk dan tekan, sampai menyatu/melekat semua. Tidak perlu kalis. Tekstur adonannya memang lengket.

2. Beri sedikit minyak di permukaan dan bulatkan adonan. Lalu bungkus rapat dengan plastic wrap. Simpan dlm kulkas dan siap dipakai keesokan harinya.

3. Jika adonan siap digunakan, persiapkan alas kerja dan taburkan tepung terigu diatasnya. 

4. Letakkan adonan pd alas kerja. Gilas tipis +- 1/2 cm. Potong2 dengan lebar +- 2 cm dan panjang +- 12 cm. (Kl pakai wajan besar , ukuran potongan adonan bisa lbh besar lg)

5. Tumpuk 2 lembar potongan adonan tersebut. Tekan tengahnya yang memanjang dengan sumpit atau belakang pisau. Sehingga kedua lembar itu menyatu. 

6. Panaskan minyak banyak dalam wajan dengan api sedang. 

7. Ambil satu buah adonan, ulurkan sedikit dengan cara menarik dr tengahnya lalu masukkan ke minyak panas. Goyang2 cakwe agar semua bagian terkena panas dan mengembang. Lakukan yang sama untuk adonan selanjutnya. Bolak balik cakwe ketika menggoreng agar warnanya merata semua sisinya, masak sampai mengembang dan kecoklatan. Angkat tiriskan pada kertas roti.

*Cat: Hasil yang aku buat ini tidak terlalu berminyak seperti biasa aku beli di pinggir jalan.

Bisa disimpan di kulkas

loading...

Kamis, 04 Februari 2021

TIPS ADONAN NASTAR CANTIK, LUMER & TETAP KOKOH

 


"TIPS ADONAN NASTAR CANTIK,

LUMER & TETAP KOKOH"


GOLDEN NASTAR

by @dapoererna


Bahan :

160 gr terigu prot rendah

50 gr susu bubuk

40 gr maizena

125 gr butter dingin ( me 100 butter, 25 gr margarin )

50 gr gula halus

2 btr kuning telur


Olesan 1:

2 btr kutel

1 tts pewarna egg yolk


Olesan 2:

2 btr kutel

½ sdt susu cair

½ sdt madu

½ sdt minyak


• Preheat oven 10 mnt sblm panggang

• Kocok butter & gula halus 1 menit, masukkan kuning telur kocok beberapa detik saja asal rata..

• Masukkan terigu, susu & maizena yg sudah diayak..aduk dg spatula/sendok kayu sampai rata..

•masukkan kulkas kurleb 30 menit..lalu cetak

•jika membuat beberapa resep, sebaiknya ambil sedikit adonan, sisa adonan lain biarkan dlm kulkas dg ditutup wraping..

•ambil adonan isi dg selai ( me selai 3 gr, adonan 7gr )

•panggang adonan dg suhu kecil kurleb 130°c api bawah selama 40-50 mnt..(taruh rak paling atas) dinginkan..

• lalu oles dg olesan kutel pertama.. biarkan kutel kering kira2 10 mnt..

• panggang pakai api bawah di rak paling atas, kurleb 5 mnit suhu 120°c 

• keluarkan adonan, biarkan uap hilang, oles lg dg olesan ke 2..panggang lg suhu 100°c api atas kurleb 3-5 mnt sampai kuning keemasan, taruh rak paling bawah.. (jika pakai otang, taruh rak paling atas )

• angkat dinginkan.. selesai


TIPS TDK BELEBER SAAT DIPANGGANG :

1. Butter kondisi dingin (masuk kulkas kurleb 1 jam )

Knp hrs dingin ? Butter mempunyai titik leleh rendah, jadi utk mengurangi adonan agar tdk beleber, sebaiknya kondisi dingin..

2. Kocok butter & gula max cukup 1-2 menit.. 

3. Memulung nastar jd bulatan, cukup 1x saja saat sdh di isi selai baru dibulatkan..

Selamat Mencoba Mams πŸ˜πŸ‘

loading...

#Tipsmemasak#nastar#kue#resepmasakan

Rabu, 03 Februari 2021

Cara Membuat BLACK GARLIC ( Bawang Hitam) Yang Banyak Khasiatnya


BLACK GARLIC

By @dhiahoddie

Assalamualaikum... 

Hai moms.. Udah pernah tau belum Black Garlic (Bawang Hitam) yaitu bawang putih yang di fermentasi kan sampai jangka waktu tertentu dengan suhu tinggi. 


Nahh Black Garlic ini banyak banget manfaatnya, salah satunya terletak pada kandungan anti oksidan dan nutrisi lain yang jauh lebih besar jumlahnya di banding bawang putih.


Kenapa aku bikin Black Garlic ini, karena aku punya hipertensi, jadi sangat bermanfaat banget.. Bisa di makan langsung atau di buat campuran bumbu. Rasanya kenyal, manis dan bau langu bawang putihnya hilang sama sekali.

Untuk resep aku banyak belajar di youtube dan info dari mbak cantik @eviwanq makasihh banget, sukses selalu yaa... πŸ™




BLACK GARLIC


Bahan :

Bawang putih secukupnya (aku bikin 2 kg) 

Kertas karton bentuk bulat seukuran magic com. 

Kertas tissu secukupnya

Magic com


Cara membuat :

1. Masukkan kertas karton ke dasar wadah magic com, alasi tissu. Tata bawang putih di atasnya. 

2. Alasi lagi dengan tissu, tata bawang putih lagi dan tutup tissu. Tutup magic com. 

3. Tekan tombol 'warm' dan biarkan selama minimal 14 hari maximal 40 hari. 

4. Selama proses fermentasi, tiga hari sekali putar wadah magic com biar bawang putih matang merata. 


loading...

#blackgarlic #bawanghitam #bawangputih #fermentasi #kesehatan #obatherbal #resepblackgarlic


.

Selasa, 02 Februari 2021

MIE TELUR HOMEMADE, TAKARAN SENDOK

Mie Telur kala itu kali ini aku buatin kolasenya nihπŸ˜—



Noted :

- Aku pake tepung cakra, kalo kalian mau ganti merk silakan

- Bisa ga pake mesin tapi gilasnya harus benar" tipis

kalo mau video lebih lengkap langsung meluncur ke YouTube "Novita Corner" 😊


Resep dibawah πŸ’•


MIE TELUR , TAKARAN SENDOK

Made by @novita._.sari


Bahan: 

- 27 sdm peres atau setara 270 gr tepung terigu protein tinggi , 

- 2 butir telur ayam

- 100 sd 150ml air

- 3/4 sdt garam 

loading...

Cara membuat:

- Masukkan tepung, garam kedalam wadah aduk rata , 

- Masukkan telur & airsedikit" sambil diuleni sampai adonan kalis lalu stop kalo masih ada sisa telur (tidak nempel" ditangan) , 

- Bagi adonan jadi 8 sama rata, pipihkan asal (tujuannya agar mesin penggiling tidak bekerja terlalu berat)

- Masukkan adonan ke mesin no 5 , giling sampai mulus kurang lebih 10kali

- Lalu giling ke mesin no.3 , kurang lebih 2kali

- Terakhir giling di mesin mie

- Taburi tepung terigu agar tidak nempel satu sama lain.

Senin, 01 Februari 2021

Resep SEMUR BOLA DAGING KENTANG SAUS TOMAT

 SEMUR BOLA DAGING KENTANG SAUS TOMAT

by: @andinskitchen

Note : aku gak pakai garam lagi di kuahnya karena menurutku ini sudah asin.

.

Bahan bola daging :

500 gr daging sapi

3 sdm bawang putih iris yang sudah digoreng kering

1/2 sdt lada putih bubuk

2 butir telur

3 sdm sagu tani

Secukupnya garam

Secukupnya kaldu bubuk

.

Bahan cair :

5 sdm saos tomat

1 sdm saos tiram

1 sdm kecap asin

4 sdm kecap manis

1/2 sdt lada hitam tumbuk kasar

500 ml air

.

Bahan lain :

200 gr kentang yang sudah dikupas (potong kemudian goreng hingga berkulit)

1 buah bawang bombay ukuran sedang (iris)

5 siung bawang putih (memarkan)

Secukupnya gula pasir

.

Langkah :

1. Pada chopper, masukkan bahan bola daging lalu proses hingga tidak ada yang bergerinjil. Tidak perlu halus sekali seperti adonan bakso, cukup sampai seperti daging giling. Tes rasa dengan menggoreng sedikit adonan.

2. Panaskan minyak pada pan anti lengket. Ambil 1 sdm adonan daging lalu bulatkan langsung masukkan ke minyak panas. Goreng hingga seluruh permukaan daging berubah warna, lakukan sampai habis, tiriskan. 

3. Tumis bawang putih hingga harum dan matang, masukkan bahan cair lalu didihkan. Masukkan bola daging, kentang, dan gula pasir. Masak sampai bumbu meresap dan daging benar2 matang ke dalam. Masukkan bawang bombay aduk rata sebentar, koreksi rasa dan sajikan.

.

SELAMAT  MENCOBA😘

loading...

Minggu, 31 Januari 2021

RESEP AYAM GORENG TELUR TERENAK

 Mamamasak yuuuk πŸ™†πŸ™†πŸ™†

AYAM GORENG TELUR

By @deviirwantari



Bahan : 

1 ekor Ayam (potong 10)

1 jeruk nipis 

5 daun jeruk 

3 butir telur 

60 ml santan kental 


Bumbu Halus :

11 bawang putih 

7 bawang merah

5 kemiri 

3 cm kunyit 

3 serai, ambil putihnya

3 cm jahe 

1 sdm ketumbar

1 sdt lada 

1 sdt garam (sesuai selera) 

½ sdt kaldu jamur 


Cara Membuat : 

1. Cuci bersih ayam, tusuk-tusuk dengan garpu agar bumbu lebih meresap, lalu lumuri dg jeruk nipis dan garam diamkan 20 menit 

2. Lumuri ayam dg bumbu halus dan santan remas-remas agar bumbu meresap ke dalam daging ayam

3. Letakan ayam pada loyang, lalu kukus selama 25 menit 

4. Kocok telur beri sedikit garam, gulingkan ayam pada kocokan telur lalu goreng hingga keemasan.

Siap disajikan πŸ˜‹πŸ˜

loading...

Sabtu, 30 Januari 2021

Resep Roti Sosis Lembut Tahan Lama Metode Autolisis

 Resep Roti Sosis Lembut Tahan Lama Metode Autolisis

Bahan: 

1. 200gr tepung protein tinggi

2. 50gr tepung protein sedang

3. 120ml air

4. 1 butir kuning telur

5. 1 sdt ragi instan

6. 30gr margarin

7. Sejumput garam

8. 2sdm gula pasir


Topping:

1. Sosis

2. Saos tomat/sambal

3. Cream cheese / mayonaise

4. Keju slice/ keju parut

5. Daun parsley / daun seledri


Cara Membuat:

1. Tuang semua tepung terigu ke dalam baskom, 

2. Larutkan gula pasir dalam air, kemudian tuang ke dalam tepung.

3. Aduk hingga tercampur rata, masukkan kuning telur aduk kembali hingga tercampur.

4. Tutup menggunakan kain dan diamkan selama 2-3 jam.

5. Buka adonan, kemudian tambahkan margarin lalu aduk rata.

6. Tambahkan sejumput garam uleni sampai rata.

7. Pindahkan adonan ke silicon mat lalu bagi adonan menjadi 8 bagian.



Selengkapnya simak dalam video berikut ya πŸ₯°

https://m.youtube.com/channel/UCiKRticMxYsQ0BlLP-L-Esw

loading...

Selasa, 26 Januari 2021

Resep Dadar Gulung Ubi Ungu Cantik


 

Dadar Gulung Ubi Ungu

@yunita_princess


Bahan Kulit

200 gram Tepung Terigu

100 gram Ubi Ungu, kukus

2 btr Telur Kocok Lepas (ukuran kecil)

1 sdm Margarin cairkan

600 ml Susu Cair/Santan

1/2 sdt Vanilla Cair

1/2 sdt Garam


Bahan Unti

200 grm Kelapa Parut

65 grm Susu Cair

65 Gula Pasir (sesuai selera,boleh ditambah)

1 sdt Garam


Cara Membuat

1. Campur semua bahan kulit, kemudian aduk rata, lalu blender bersama ubi. Kemudian saring. Terakhir tambahkan margarin cair, aduk rata.

2. Panaskan teflon oleskan dengan sedikit minyak sayur, ambil sendok sayur adonan tuangkan ke teflon, bentuk dadar. Masak dengan api kecil hingga matang

3. Lakukan hingga adonan habis

4. Cara buat bahan Unti : campur semua bahan unti, masak api kecil hingga meresap. Angkat dinginkan.

5. Ambil satu lembar kulit dadar, kemudian isi dengan bahan unti, lipat dan gulung.

6. Dadar gulung siap disajikan

loading...



#resepkue #resepkuekering

#resepkuebasah #resepkueharian

#anekaresepkue #resepkuetradisional

#kueenak #kuetradisonal #cakedankue

#doyanbaking #camilan #camilansehat 

#camilanenak #jajananpasar 

#jajananmalam #jajananviral

#kueunik #kuemanis #kuehits

#resepkuepisang #bakingkue

#hobibaking #kueku #pudinglapis

#doyancake #bakingbareng

#resepkueharian #anekakue

#anekakuekering #majalahresepmasakan

Senin, 25 Januari 2021

Bikin Cemilan Kaki Naga πŸ‰

 


Met siang bunda 


Mengawali tahun dengan semangat baru, semoga semuanya sehat ya bunda, di limpah kan rejeki dan kebahagiaan 🀍


Rencana pingin bikin Ekkado cari kembang tahu di supermarket dan pasar pada kosong, jadi bikin Kaki Naga aja. Enak banget gurih di cocolin saus mantul 🀀

 πŸ˜


KAKI NAGA

By @deviirwantari


Bahan :

300 gr daging ayam, cincang halus 

200 gr udang kupas, cincang halus

2 sdm tepung tapioka

5 siung bawang putih haluskan 

1 buah bawang bombay cincang 

1 sdt minyak wijen

1 sdm saus tiram

1 sdt merica bubuk

1 sdt garam

1/2 sdt gula pasir

1/2 sdt kaldu jamur 

1 butir telur

Sedikit minyak goreng untuk membentuk adonan. Krn adonan lengket. 


Pelengkap :

Stik es krim


Bahan Pelapis 

1 butir telur kocok lepas 

Bread crumbs secukupnya 


Cara membuat :

1. Campur semua bahan menjadi satu dalam wadah. Aduk sampai semua bahan tercampur rata

2. Olesi telapak tangan dengan sedikit minyak, ambil 1 sendok makan adonan munjung, kepal hingga berbentuk oval. 

Lalu masukkan stik es krim. Letakkan ke dalam loyang yg telah diolesi minyak. Lakukan sampai adonan habis. 

3. Panaskan dandang untuk mengukus, setelah air mendidih kukus adonan kaki naga selama 25-30 menit hingga matang sempurna

4. Setelah dingin, celupkan adonan pada telur, lalu balurkan dengan bread crumbs sampai rata 

5. Goreng kaki naga dalam minyak panas, dengan api sedang sampai matang hingga bewarna kuning kecoklatan. Angkat dan sajikan bersama saus tomat dan saus ssamball

loading...

#resepmasakan #resepkue #reseplezat #masakansederhana #shareresep #yukbelajarmasak #resepmudah #menurumahan #makanansehat #masakanrumahan #reseprumahan #doyanmasak #hobimasak #resepnusantara #berbagiresep #resep #belajarmasak #resepenak #marimasak #makananhalal #resepayam #resepsayur #resepyummy #masakanharian #tipsmemasak #kumpulanresepmasak #resepmommies

Minggu, 24 Januari 2021

Cara Bikin lontong Lembut dan Tidak Keras Sama Sekali


Assalamu'alaikum...

Lontong 

By @sukmawati_rs

.

.

π‹πŽππ“πŽππ†  terfavorit ala my Mom, padat tapi lembuutt πŸ˜‹ bikinnya penuh kesabaran dan penuh cintaπŸ’• biasanya kalo bikin versi banyak krn capeknya sama aja, jadi bisa dimakan rame2 bareng anak cucu bahkan tetanggaπŸ˜†

Walaupun udah 3hari juga masih bagus lontongnya gak berair, walau tanpa bahan yg aneh2 

Caranya: 

Cuci beras hingga bersih, tiriskan hingga benar2 kering biar gampang nnt saat dimasukkan (pilih beras yg pulen). Boleh beri sedikiitt aja garam dan aduk rata.

Daun pisang siapkan dahulu (sehari sebelumnya lbh bagus), jemur/angin2kan biar daunnya lemes gak keras (jgn layukan di kompor kalau mau hasil lontongnya kehijauan) kemudian potong utk ukuran membungkus lontong. 

Ambil 2lbr, kemudian gulung (bagian daun yg hijau di dalam) kemudian semat dengan lidi ( bagian daun yg ujungnya gak keras)

Beri isian beras, cukup setinggi 1/2 aja, kemudian semat lidi ujung satunya, lakukan hingga habis.

Susun lontong di dandang, biasanya pake dandang yg lurus tinggi (posisi tidur tapi kalau mau posisi lontong berdiri, biasanya ini utk bikin yg versi banyak, pastikan lontong harus penuh sedandang/diameternya yaa,  jadi gk ada space yg kosong biar hasilnya bagus) , beri air hingga terendam. Rebus hingga matang dan tanak, 4jam udah bisa tp kalau mau lebih awet dan bikin porsi banyak bisa hingga 8jam waktu perebusan dari awal memasak.

Jika air berkurang saat merebus tambahkan lagi AIR PANAS hingga lontong terendam (harus sering dicek yaa airnya), lanjutkan memasak. 

Setelah matang, angkat dan tiriskan lontong posisi berdiri dgn wadah yg berjaring2 biar airnya tiris dan mengering. InsyaAllah lontong awet bbrp hari di suhu ruang.

loading...


#mamamasak#resepmasakan#idemasakan#menurumahan

Kamis, 14 Januari 2021

Resep Bikin Pancake pisang simpel banget

Pancake pisang

By: @olga.g.putri



  Bahan-bahan

2 buah pisang matang

2 butir telur

100 gram tepung terigu

4 sdm gula pasir

100 ml susu cair (bisa susu kental manis ditambahkan air) 

Sejumput garam dan vanilli

1/4 sdm soda kue (optional) 

1/4 sdm baking powder (optional) 

50 gram mentega dicairkan


Topping: Selai coklat dan Madu


loading...

  Langkah-langkah

1. Blender pisang, telur, dan gula hingga halus. Lau masukkan dalam wadah. 

2. Tambahkan tepung terigu yang sudah diayak, vanilli, baking powder, soda kue dan garam. 

3. Aduk hingga adonan tercampur rata dan halus

4. Masukkan margarin cair dan aduk hingga rata

5. Cetak adonan di teflon dengan api sedang hingga matang

6. Sajikan dengan topping sesuai selera

Selamat Mencoba

-

-

-

#Alhamdulillah #olahankerang #masakrumahan #masakansederhana #masakenak #reseproemahan #resepmasak #berbagiresep #hobimasak #bakingcookingpemula #cooking #foodstagram #foodphotography #foodporn #idemasak #idebekal #numpangsaveresep #indah_nrstory #igers #wisatakuliner #yummy #yummyfood #instafood #masaksederhana #shareresep #sharingresep#mamadanpesbuk

Rabu, 13 Januari 2021

Resep CHILI OIL

 CHILI OIL

by:@merieprayatna



Chili oil yg aku bikin ini enak banget. Ga hanya sbg cocolan dimsum aja, buat gorengan atau pun makanan yg berkuah2 pun cocok di pakein chili oil ini. Di resep ini aku nyoba bikin dikit dulu, tp hasilnya lumayan banyak. Tp klo pengen nyetok banyakan, di lebihin aja takaran nya. Chili oil ini ketahanan nya bisa 1 bln. Bikin nya pun gampang. 10 menitan jg ga nyampe. Yuk recook 😊


Bahan:

50 gr cabe merah kering

9 siung b.putih cincang halus

1 ruas jahe, iris tipis

18 btr cengkeh

7 btr bunga lawang/pekak

250 ml minyak goreng

1/2 sdt kaldu jamur/kaldu bubuk

Garam secukupnya


Cara membuat:

1. Blender kasar/halus cabe merah kering, taruh di wadah tahan panas, beri kaldu bubuk dan garam secukupnya, sisihkan.

2. Tuang minyak ke dlm wajan, masukan jahe, cengkeh dan bunga lawang. Baru nyalain kompor dan masak dgn api kecil aja ya dan panas minyak nya sedang, agar rempah2 nya tdk meledak. Masak hingga aroma nya tercium, kemudian angkat rempah2.

3. Kemudian masukan b.putih, lalu goreng sampai harum dan berwarna kecoklatan, angkat, sisihkan. 

4. Terakhir tuang minyak panas ke dlm wadah yg berisi cabe kering tadi. Aduk rata dan tunggu hingga dingin. Lalu masukan chili oil ke dlm jar, chili oil siap di gunakan.


*btw sisa bawang putih goreng tadi, bisa di gunakan ke dlm masakan lain nya. Jgn di buang ya ☺


#chilioil#mamadanpesbuk#resepmasakan#idemasak#menurumahan

loading...

Resep CUCUR BAWANG ⁣⁣terenak

CUCUR BAWANG ⁣⁣

Resep By @wawawiati⁣⁣

⁣⁣


Bahan :⁣⁣

250 g terigu ( 2 cup/ 2 gelas) ⁣⁣

1-2 batang wortel dipotong kotak kecil2 atau diserut kasar⁣⁣

3 batang bawang daun diiris halus⁣⁣

1 sdt kaldu bubuk atau sesuai selera⁣⁣

1,5 sdt garam atau sesuai selera ⁣⁣

1/2 sdt merica bubuk ⁣⁣

500 ml air mendidih ( 2 cup/ 2 gelas)⁣⁣

⁣⁣

loading...

Cara membuat : ⁣⁣

1. Campur rata terigu, wortel, daun bawang , garam, merica dan bubuk kaldu. 2. Tuangi dengan air mendidih, aduk cepat sampai tercampur rata. Adonan sedikit lembek dan lengket ya. Biarkan sampai agak hangat. ⁣⁣

3. Panaskan minyak dengan api sedang (harus benar2 panas yaa) siapkan dua buah sendok, celupkan ke dalam air lalu ambil sedikit adonan dengan salah satu sendok, rapikan lalu dorong dan masukan kedalam minyak panas dengan sendok yang satunya lagi. Lakukan sampai adonan habis. Bersihkan dan celupkan sendok ke dalam air setiap mau mengambil adonan supaya hasilnya rapi dan gak lengket di sendok.⁣⁣

4. Goreng dengan api sedang sampai matang dan berwarna coklat kermasan. Enak dinikmati hangat2 dengan saus cabe.⁣⁣

#mamadanpesbuk#idemasakan#sheringresep#resepmasakan#cucurbawang#menusederhana

Senin, 04 Januari 2021

Bikin Kuker cokelat mede simpel

Mamamasak yuuuk πŸ™†πŸ™†πŸ™†

Kuker cokelat mede



  Bahan-bahan

300 gr butter

100 gr margarin

160 gr gula halus

2 butir kuning telur

50 gr cokelat bubuk

500-550 gr terigu

100 gr susu bubuk

50 gr chocochip

200 gr coklat mede cincang


  Langkah-langkah

1.)Sangrai kacang mede cincangnya. sisihkan.

2.)Kocok margarin dan butter sampai lembut

3.)Masukkan gula tepung, lanjut kocok, kemudian masukkan kuning telur satu persatu. kocok rata

4.)Masukkan terpung dan coklat bubuk dlm beberapa tahap aduk rata pakai spatula. kemudian masuk mede cincangnya, campur sampai rata

5.)Bentuk adonan dengan cara dipipihkan saja. atur dlm loyang kemudian panggang selama 20-30 menit dgn api 170⁰c.

-

-

-

#Alhamdulillah #olahankerang #masakrumahan #masakansederhana #masakenak #reseproemahan #resepmasak #berbagiresep #hobimasak #bakingcookingpemula #cooking #foodstagram #foodphotography #foodporn #idemasak #idebekal #numpangsaveresep #indah_nrstory #igers #wisatakuliner #yummy #yummyfood #instafood #masaksederhana #shareresep #sharingresep

loading...

Minggu, 03 Januari 2021

Resep Pao Labu kuning

 Pao Labu kuning 

Bake @chingyu_may

Source Fen.z


Bahan:

πŸ’›500gr tepung pao 

πŸ’›6gr ragi instan

πŸ’›80gr gula pasir

πŸ’›220gr pumpkin pure (kukus labu & haluskan dgn garpu)

πŸ’›100-120ml air

πŸ’›25 gr mentega putih

πŸ’›1/4 sdt garam


Isian: inti kelapa gulmer 


Cara membuat 

πŸ’›Campur tepung pao, ragi, gula pasir dan pumpkin pure. Tambahkan air sedikit demi sedikit sambil di aduk hingga rata dan kira2 sdh pas utk diulen.

πŸ’›Ulen sampai setengah kalis, masukan garam dan mentega putih. Ulen sampai kalis,dengan mixer

πŸ’›Timbang adonan @45g, bulatkan diamkan 5-10menit, isi dengan bahan filling. Bulatkan / bentuk sesuai selera, alas dgn kertas pao. .

πŸ’›Biarkan istirahat 30-45 menit, sementara itu panaskan kukusan (air hrs sampai mendidih). Kukus pao 10-15 menit tergantung besarnya pao. Angkat dan siap disajikan.


#homemade#homebaking#pao_cy#foodstagram#foodporn#likeforlikes#cemilanenak#bakpao#kuebasah#bolujadul#bolukukus#putrisalju#resepmudah#reseppraktis#resepnusantara#rotibasah#igfood#foodblogger#uploadkompakan#doyanbaking#bread#rotikukus#masakansederhana#masakokinganrumahan#l4l#instalike

loading...